三星蔥肉串是許多夜市必吃的銅板美食之一。這道簡單的烤肉串，結合了多汁鮮嫩的豬肉和香氣四溢的三星蔥，是許多人的最愛。以下就來介紹幾家在夜市中以三星蔥肉串聞名的攤位吧！
皇佳三星蔥肉串 – 羅東夜市
皇佳三星蔥肉串位於羅東夜市的公園路上，攤號1228。這裡號稱是羅東夜市內第一家賣三星蔥肉串的老字號[2]。老闆娘和兒子親手烤製，肉質鮮嫩多汁，三星蔥香氣四溢，搭配上老闆特製的醬料，讓人一吃就難忘。[2]
郁蔥三星蔥肉串 – 桃園夜市
郁蔥位於桃園市桃園區北埔路133號，主打以宜蘭縣三星蔥為主的烤肉串。老闆每日都會親自到宜蘭採買三星蔥，確保食材的新鮮與品質。他們的三星蔥肉串搭配了自製的水果烤肉醬，鹹甜不膩，讓人一吃上癮。[4][5]
正宗三星蔥肉串 – 宜蘭夜市
正宗三星蔥肉串位於宜蘭市區，是當地有名的三星蔥肉串攤位。他們堅持使用當地三星蔥，烤製出香氣四溢的肉串。肉質軟嫩多汁，三星蔥鮮嫩爽脆，搭配上老闆特製的醬料，讓人回味無窮。[3]
三星蔥肉串是夜市裡的銅板美食，不僅價格便宜,而且味道也相當不錯。無論是在羅東、桃園還是宜蘭,只要找到這些以三星蔥肉串聞名的攤位,相信一定能吃到令人難忘的好滋味。
常見問題
- 三星蔥肉串的由來是什麼?
三星蔥肉串源自於宜蘭三星鄉的特產三星蔥。三星蔥以其獨特的甜味和香氣聞名,加上軟嫩多汁的豬肉,烤製而成的三星蔥肉串,成為了夜市裡的一絕。 - 三星蔥肉串的做法是什麼?
三星蔥肉串的做法很簡單,首先將豬肉切成小塊,加入鹽、胡椒等調味料醃製。然後將三星蔥切成段,與豬肉交替串在竹籤上。最後放在烤爐上烤至金黃酥脆,即可。 - 三星蔥肉串的營養價值如何?
三星蔥含有豐富的維生素C、維生素K、鉀等營養素。而豬肉則是優質的蛋白質來源。因此,三星蔥肉串不僅美味,而且營養價值也很高。 - 三星蔥肉串如何保存?
三星蔥肉串最好現做現吃,但如果有剩餘,可以放在密封容器中,放在冰箱冷藏。重新加熱時,可以放在烤箱或平底鍋中,加熱至熟即可。 - 三星蔥肉串有哪些變化?
除了傳統的三星蔥肉串,也有一些變化版本,如加入香菇、蒜頭等配料,或是搭配不同的醬料,如甜辣醬、沙茶醬等。此外,也有人將三星蔥肉串做成串燒、炒飯、炒麵等料理。
