中央西路上有多家知名的排骨飯店，以下是一些最受歡迎的推薦:
中央排骨飯
- 位於中央西路一段44號的鐵皮屋內[7][8]
- 號稱中壢最好吃的排骨便當[8]
- 招牌炸排骨便當100元、滷排骨便當100元[8]
- 營業時間：11:00 ~ 14:00，17:00 ~ 19:30（週日公休）[9]
林家排骨飯
- 位於中央西路和民權路交叉口附近[6]
- 鄰近中壢新明夜市[6]
- 除了排骨飯，也提供無名排骨飯、雞腿飯、燒鴨飯等選擇[6]
正忠排骨飯
- 位於中央西路二段10號[3]
- 評價穩定，Google評分3.6分[3]
- 提供便當外帶服務
林焢肉大王
- 位於中央西路二段42號[2]
- 除了排骨飯，也有焢肉等特色菜色[2]
- Google評分3.6分[2]
以上四家店都位於中央西路附近，提供美味可口的排骨飯。中央排骨飯以便當聞名，林家排骨飯鄰近夜市，正忠排骨飯和林焢肉大王也是當地人氣店。建議可以多嘗試不同店家的特色。
