台北國賓大飯店的A CUT牛排館是一家享有盛譽的米其林一星牛排館，位於中山區遼寧街177號2樓，提供高品質的美食體驗。以下是對這家餐廳的詳細介紹，包括其環境、菜單特色及必點菜品。

餐廳環境

A CUT牛排館的設計風格融合了現代與奢華，營造出舒適且高雅的用餐氛圍。餐廳內部裝潢精緻，窗邊使用薄紗簾讓自然光線柔和地灑入，晚上則由Lasvit水晶燈飾增添藝術感。開放式廚房和牛排展示櫃展現了對食材和烹飪的自信，使客人能夠欣賞到廚師的專業技藝。

菜單特色

A CUT的菜單以高品質的肉品為主打，並定期更新以迎合季節變化。最近推出的秋季菜單包含19道新菜，使用當地新鮮食材，如麻豆柚子、卓蘭水梨等，展現出獨特的風味。

必點菜品

1. 醬漬生鮪魚：搭配特製照燒醬汁及檸檬汁，口感清爽。
2. 炙烤章魚：獨特焦香，加上香料鯷魚杏仁泥，風味濃郁。
3. 南非鮑魚：經過精心烹調，口感軟嫩，搭配菠菜奶醬。
4. 海虎蝦：與海膽醬汁及青蘋果搭配，味道鮮甜。
5. 蟹肉與魚子醬：黃瓜凍與新鮮蟹肉相得益彰，是海味十足的選擇。
6. 蔬菜和牛牛肉湯：選用日本和牛菲力，湯頭濃郁。

餐廳資訊

• 地址：台北市中山區遼寧街177號2樓
• 電話：02-2571-0389
• 捷運站：南京復興捷運站（1號出口）

總結

A CUT牛排館不僅提供美味的餐點，更是享受高端用餐體驗的理想場所。無論是慶祝特殊日子或是日常聚餐，它都能帶給客人難忘的美食回憶。

常見問題

1. A CUT牛排館有米其林認證嗎？

• 是的，A CUT曾獲得米其林一星評價。

1. 餐廳提供什麼樣的菜單選擇？

• 餐廳提供多樣化的牛排選擇及季節性菜品。

1. 如何預約A CUT牛排館？

• 可透過電話預約或直接到店詢問。

1. 餐廳是否有素食選項？

• 雖然主打牛排，但也有部分素食選擇可供參考。

1. 用餐時是否需要穿著正式服裝？

• 建議穿著得體，以符合餐廳高端氛圍。

A CUT牛排館是一個值得一試的美食天堂，不論您是牛排愛好者或是想要尋找高端用餐體驗的人士，都能在此找到滿足。