友愛鹹酥雞是台南人的經典宵夜美食,在台南經營了超過45年的歷史[1]。這家鹹酥雞店以優質的食材和獨特的口味,在地方上建立了良好的口碑,許多人都把它當成是回憶中的美味。
店家歷史悠久,堅持好味道
友愛鹹酥雞於1979年在友愛街與西門路口開業[5]。當時鄰近南都、南台等電影院和沙卡里巴商圈,生意一直很好。雖然三年前因房租漲價而遷址,但店家仍然堅持使用優質食材,延續了45年的好味道[5]。
特色美味
- 鹹酥雞的口感佳,是許多人的最愛[5]
- 店家堅持手工製作,不使用機器[2]
- 提供多種配料選擇,如雞肉、雞皮、雞腿等[3][4]
店家盤讓,希望延續美味
由於店家長年操勞,身體與健康每況愈下,決定將店面盤讓[1]。但他們表示會認真把接手者教好,即便退休也希望能把好味道延續下去[1]。
台南人的回憶
對許多台南人來說,友愛鹹酥雞是回憶中的美味。每當宵夜時分,總會想起這家店的好滋味[2]。它不僅是一家美食店,更是台南人共同的回憶。
相關問答
- 友愛鹹酥雞的歷史有多久?
友愛鹹酥雞在台南經營了超過45年的歷史[1]。 - 友愛鹹酥雞的特色是什麼?
友愛鹹酥雞的特色包括:鹹酥雞口感佳、堅持手工製作、提供多種配料選擇[2][3][4]。 - 為什麼友愛鹹酥雞要盤讓?
由於店家長年操勞,身體與健康每況愈下,決定將店面盤讓[1]。 - 友愛鹹酥雞對台南人來說代表什麼?
對許多台南人來說,友愛鹹酥雞是回憶中的美味,是台南人共同的回憶[2]。 - 友愛鹹酥雞的接手者會如何處理?
店家表示會認真把接手者教好,即便退休也希望能把好味道延續下去[1]。
Citations:
[1] https://udn.com/news/story/7208/7211998
[2] https://decing.tw/tainan-youlove/
[3] https://www.ubereats.com/tw/store/%E5%8F%8B%E6%84%9B%E9%B9%BD%E9%85%A5%E9%9B%9E/Oh_hk2YwRR6tBjanX5t9Ow
[4] https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/qh7i/you-ai-yan-su-ji-zhong-zheng-qi-jian-dian
[5] https://tw.news.yahoo.com/%E6%9E%97%E7%BE%8E%E7%87%95%E5%B1%85%E4%B8%AD%E5%8D%94%E8%AA%BF-%E4%BA%8C%E4%BB%A3%E6%8E%A5%E6%89%8B-%E5%8F%8B%E6%84%9B%E9%B9%B9%E9%85%A5%E9%9B%9E%E7%BA%8C%E9%A3%84%E9%A6%99-134800549.html