台東擁有得天獨厚的自然環境，孕育出許多優質的農特產品，從山海的食材中發展出各式美味的伴手禮。以下為台東必買的18大伴手禮清單:
1. 地瓜酥
地瓜酥是台東最具代表性的伴手禮之一，金黃酥脆的外皮包裹住香甜軟嫩的地瓜內餡，是老少咸宜的古早味零嘢。楊記地瓜酥、蕃薯伯地瓜酥和連城記地瓜酥都是不錯的選擇[7]。
2. 麻糬
陳記麻糬以Q彈的口感和獨特的風味聞名，是台東必買的另一項伴手禮[3][7]。
3. 琪瑪酥
青澤ChingTse的琪瑪酥以酥脆的口感和濃郁的奶香聞名，是許多人的最愛[1][7]。
4. 寒單餅
寒單餅是一種傳統的台東小吃，以紅糖和香油製成，酥脆可口。歐巴螞是知名的寒單餅店[7]。
5. 池上米
池上米以優質的品質聞名，是台東必買的伴手禮之一。各大伴手禮店和超市都有販售[7]。
6. 封仔餅
封仔餅是台東另一種傳統小吃，以紅糖和香油製成，香甜可口。協興珍餅店、福和成糕餅和吉祥食品行都有販售[7]。
7. 釋迦
台東釋迦以碩大扎實的果實和甜美多汁的口感聞名，是夏季必買的水果之一。水果行都有販售[6][7]。
8. 剝皮辣椒
剝皮辣椒是台東特產之一，以獨特的辣味和香氣聞名。青澤ChingTse、高台茶園和各大伴手禮店都有販售[7]。
其他伴手禮
- 紅藜雪Q餅(歐巴螞)
- 香Q梅肉(東興蜜餞行)
- 釋迦餅(歐巴螞)
- 紅烏龍(茶行、各大伴手禮店)
- 雞蛋捲(維閣雞蛋牧場)
- 青蔥小餅(各大伴手禮店)
- 紅豆吐司(火盛製餅舖)
- 柴魚片(大慶柴魚)
- 鹹蛋黃牛軋餅(青澤ChingTse)[7]
以上就是台東必買的18大伴手禮清單，相信無論是懷舊小吃還是創意新品，都能滿足各種旅人的需求。來台東旅遊一定要品嘗當地美食,也別忘了帶些伴手禮回家分享喔!
台東名產介紹
地瓜
台東是台灣地瓜的主要產區之一,生產的地瓜品質優良,深受消費者喜愛。楊記地瓜酥、蕃薯伯地瓜酥等地瓜酥系列產品就是以台東在地的優質地瓜為原料製作,酥脆可口,是台東必買的伴手禮之一[7]。
釋迦
台東釋迦因氣候溫暖,日照充足,加上黑潮暖流的影響,擁有得天獨厚的生長環境,產量穩定,品質優良。太陽很多釋迦園的大目釋迦和鳳梨釋迦就是台東必買的水果之一[5]。
池上米
池上米以優質的品質聞名,是台東必買的伴手禮之一。池上位於台東縣東部,屬於縱谷地區,海拔較高,氣候涼爽,非常適合稻米的生長。池上米乖乖就是以池上出產的優質米為原料製作的休閒食品[7]。
剝皮辣椒
剝皮辣椒是台東特產之一,以獨特的辣味和香氣聞名。台東剝皮辣椒主要產於知本、鹿野等地,氣候溫暖,日照充足,非常適合辣椒的生長。青澤ChingTse和高台茶園就是知名的剝皮辣椒生產商[7]。
飛魚
每年3-7月,飛魚隨著黑潮暖流經過台東東部海域,尤其是蘭嶼附近,為當地漁民帶來豐富的捕撈收穫。飛魚可以鹽漬保存,也可以曬乾,還可以用來製作各種料理[6]。
旗魚
台東東部海域是黑潮暖流和親潮匯合之處,孕育了豐富的海洋資源。位於台東縣的成功鎮是台東最大的漁港,擁有獨特的旗魚產業,旗魚產量占台東全縣漁獲量的75%以上。每年10-11月是旗魚的產季,成功鎮會舉辦一系列旗魚相關的活動[6]。
以上就是台東一些主要的名產介紹,從地瓜、釋迦等農產品,到飛魚、旗魚等海產品,再到池上米等特色米食,台東的名產種類繁多,品質優良,是來台東旅遊必買的伴手禮和特產。
常見問題
Q1: 台東有哪些必買的伴手禮?
A1: 台東必買的伴手禮包括地瓜酥、麻糬、琪瑪酥、寒單餅、池上米、釋迦餅、剝皮辣椒等[7]。
Q2: 台東有哪些特色農產品?
A2: 台東的特色農產品包括地瓜、釋迦、池上米、剝皮辣椒等[5][6]。
Q3: 台東有哪些特色海產品?
A3: 台東的特色海產品包括飛魚和旗魚[6]。
Q4: 台東有哪些必吃的美食?
A4: 台東的必吃美食包括地瓜酥、麻糬、釋迦等[7]。
Q5: 台東有哪些必遊的景點?
A5: 台東的必遊景點包括知本溫泉、鹿野高台、三仙台等[5]。
