大坑是台中知名的觀光景點,除了美麗的自然風光外,當地也有許多特色小吃值得一嘗。其中,新凍嫩仙草以古法柴燒製作而成的仙草飲料,以濃郁的風味和滑順的口感吸引了許多食客的目光。[1][2][3][4][5]
古法柴燒12小時,獨特的燻香味
新凍嫩仙草採用傳統的柴燒方式,將仙草汁煮12小時以上,讓仙草充分吸收木柴的香氣,形成獨特的燻香味。這種古法製作不僅保留了仙草的原味,還增添了一層迷人的風味。[1][3][4][5]
口感滑順嫩口,回甘不膩
新凍嫩仙草的另一大特色就是口感極佳。仙草經過長時間的煮煉,變得非常嫩滑順口,入口即化,回甘不膩。搭配芋頭西米露或芋圓等配料,更能突出仙草的滑順口感。[1][2][3]
料多味美,物超所值
新凍嫩仙草的另一大亮點就是物超所值。一碗仙草飲料不僅料多,而且味道也非常美味。相較於附近的其他甜品店,新凍嫩仙草的份量更多,價格也更親民。[2][5]
自種仙草花,新鮮可口
新凍嫩仙草自稱使用自家種植的仙草花,保證新鮮可口。仙草花經過精心培育,含有豐富的營養成分,不僅好吃而且還有益健康。[4]
總的來說,新凍嫩仙草以古法柴燒製作而成的仙草飲料,以濃郁的風味、滑順的口感、物超所值的價格吸引了許多食客。作為台中大坑的特色小吃之一,新凍嫩仙草絕對是一個值得一嘗的好選擇。
相關問答
- 新凍嫩仙草的特色是什麼?
- 古法柴燒12小時,獨特的燻香味[1][3][4][5]
- 口感滑順嫩口,回甘不膩[1][2][3]
- 料多味美,物超所值[2][5]
- 自種仙草花,新鮮可口[4]
- 新凍嫩仙草的口感如何?
- 仙草經過長時間的煮煉,變得非常嫩滑順口,入口即化,回甘不膩[1][3]
- 搭配芋頭西米露或芋圓等配料,更能突出仙草的滑順口感[2][3]
- 新凍嫩仙草的價格如何?
- 新凍嫩仙草的價格非常親民,物超所值[2][5]
- 相較於附近的其他甜品店,新凍嫩仙草的份量更多,價格也更實惠[5]
- 新凍嫩仙草使用的仙草花是否新鮮?
- 新凍嫩仙草自稱使用自家種植的仙草花,保證新鮮可口[4]
- 仙草花經過精心培育,含有豐富的營養成分,不僅好吃而且還有益健康[4]
- 新凍嫩仙草的製作方法如何?
- 新凍嫩仙草採用傳統的柴燒方式,將仙草汁煮12小時以上[1][3][4][5]
- 這種古法製作不僅保留了仙草的原味,還增添了一層迷人的燻香味[1][3]
Citations:
[1] https://baofamily.tw/post-568390220/
[2] https://niniandblue.com/blog/post/js200212
[3] https://fruitlovelife.com/post-bestgrassjellyever/
[4] https://flyblog.cc/grass-jelly/
[5] https://tw.news.yahoo.com/%E5%8F%A4%E6%B3%95%E6%9F%B4%E7%87%9212%E5%B0%8F%E6%99%82%E5%A5%BD%E5%90%83%E4%BB%99%E8%8D%89%E7%94%9C%E5%93%81-%E6%96%B0%E5%87%8D%E5%AB%A9%E4%BB%99%E8%8D%89-%E6%96%99%E5%A4%9A%E5%91%B3%E7%BE%8E-043639236.html