安居街位於台北市大安區,以美食聞名,其中最著名的就是牛肉麵。這條街上有兩家備受推崇的牛肉麵店,分別是老宋記真善美牛肉麵和老王原汁牛肉麵。讓我們一起來深入了解這兩家店的特色和美味之處。
老宋記真善美牛肉麵
老宋記真善美牛肉麵是安居街上的知名老店,在台北牛肉麵界享有盛名。
地址:台北市大安區安居街47號
營業時間:11:10–14:30, 17:20–21:00(週一公休)
電話:02 2377 8866
特色與推薦料理
- 清燉牛肉麵:湯頭呈現微妙的乳白色,口感類似豚骨湯,但不會過於濃稠。湯中融合了蔬菜和水果的清香,麵條口感極佳,牛肉嫩滑不乾柴[9]。
- 紅燒牛肉麵:湯頭偏清爽,不會過於鹹,帶有甘甜味。牛肉份量足夠,價格實惠[9]。
- 滷味:老宋記的滷味是一大特色。顧客可以自行挑選喜歡的滷味,店員會將其切片並川燙後送上桌。推薦花干、肉卷、香腸和蘿蔔[9]。
- 小菜:小魚辣椒和豆乾絲都值得一試[9]。
用餐環境
老宋記的生意非常好,即使是平日中午也常常座無虛席。店內設有滷味櫃檯,讓顧客可以自行挑選喜愛的滷味[9]。
老王原汁牛肉麵
老王原汁牛肉麵也是安居街上的知名牛肉麵店,以其獨特的風味吸引了不少饕客。
地址:台北市大安區安居街21號
營業時間:週一至週日 11:00-21:00
電話:02-2377-8866
特色與推薦料理
- 原汁牛肉麵:湯頭清淡,牛肉塊大而多汁[13]。
- 飲料無限暢飲:店內提供免費飲料,讓顧客可以盡情享用[13]。
用餐環境
老王原汁牛肉麵的店面相對簡單,但仍吸引了不少顧客前來品嚐[13]。
兩家店的比較
特點 | 老宋記真善美牛肉麵 | 老王原汁牛肉麵 |
---|---|---|
湯頭 | 清燉和紅燒兩種選擇,口感豐富 | 以清淡原汁為主 |
牛肉 | 嫩滑不乾柴,份量足 | 大塊多汁 |
特色 | 滷味種類多樣,可自選 | 飲料無限暢飲 |
價格 | 中等,CP值高 | 相對親民 |
知名度 | 在台北牛肉麵界享有盛名 | 本地知名度較高 |
結語
安居街上的這兩家牛肉麵店各有特色,為饕客提供了不同風味的選擇。無論您喜歡濃郁的湯頭還是清淡的原汁,都能在這裡找到適合自己口味的牛肉麵。下次來到安居街,不妨兩家都嘗試看看,親自體驗它們的獨特魅力。
延伸閱讀:台北牛肉麵推薦
除了安居街的這兩家名店,台北還有許多值得一試的牛肉麵店:
- 天下三絕:連續5年榮登米其林必比登名單,以高品質牛肉麵聞名[14]。
- 劉山東牛肉麵:70多年歷史的老字號,獲得米其林必比登推薦[14]。
- 半島牛肉麵:曾獲2018年台北牛肉麵節冠軍,以清爽的番茄牛肉湯頭著稱[12]。
- 阿郎牛肉麵:位於南港研究院路,以親民價格和大份量聞名[12]。
- 忠誠牛肉麵:位於天母,以大碗大塊的牛肉麵聞名[16]。
這些店家各有特色,都是台北牛肉麵愛好者不容錯過的選擇。
常見問題
- 安居街上哪家牛肉麵店最有名?
安居街上最有名的牛肉麵店是老宋記真善美牛肉麵,它在台北牛肉麵界享有盛名。 - 老宋記真善美牛肉麵的特色是什麼?
老宋記真善美牛肉麵以清燉和紅燒兩種湯頭聞名,同時也以豐富多樣的滷味選擇吸引顧客。 - 老王原汁牛肉麵有什麼獨特之處?
老王原汁牛肉麵以清淡的原汁湯頭和大塊多汁的牛肉為特色,同時提供飲料無限暢飲的服務。 - 安居街的牛肉麵店價格如何?
安居街的牛肉麵店價格普遍親民,老宋記真善美牛肉麵的價格中等但CP值高,而老王原汁牛肉麵的價格相對更加親民。 - 除了牛肉麵,這些店還有什麼值得推薦的菜品嗎?
老宋記真善美牛肉麵的滷味和小菜都很受歡迎,特別是花干、肉卷、香腸和蘿蔔等滷味,以及小魚辣椒和豆乾絲等小菜。
Citations:
[1] https://google.com/maps/?ll=25.019905%2C121.553853&q=%E8%80%81%E5%AE%8B%E8%A8%98%E7%9C%9F%E5%96%84%E7%BE%8E%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5&z=15
[2] https://google.com/maps/?ll=25.020865%2C121.554879&q=Lao+Wang+Yuan+Zhi+Beef+Noodle+Restaurant&z=15
[3] https://google.com/maps/?ll=25.020443%2C121.554200&q=%E7%81%AB%E7%B4%85%E6%89%8B%E6%A1%BF%E9%BA%B5&z=15
[4] https://nash.tw/old-song20241/
[5] https://lifetogodiary.com/?p=2186
[6] https://www.gomaji.com/blog/%E5%8F%B0%E5%8C%97%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5-2/
[7] https://followmii.tw/blog/post/laosung
[8] https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/best-of/must-eat-beef-noodles-taiwan-recommendations
[9] https://letsplay.tw/lao-song-ji2024b/
[10] https://www.storm.mg/lifestyle/4996946
[11] https://spot.line.me/detail/458436350266318306
[12] https://supertaste.tvbs.com.tw/pack/344444
[13] https://tastywhy.com/beef-noodle-laowang/
[14] https://today.line.me/tw/v2/article/PGpN7Kl
[15] https://weieat.tw/taipei_lausongchibfnd/
[16] https://spot.line.me/pocketDetail/KbMr6y4M1Q
[17] https://supertaste.tvbs.com.tw/infocard/6856
[18] https://shawn365.com.tw/%E3%80%90%E5%8F%B0%E5%8C%97%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%917%E5%A4%A7%E5%BF%85%E5%90%83%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%EF%BD%9C%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E3%80%81%E6%B8%85%E7%87%89%E4%B8%8D%E7%A8%80%E5%A5%87%EF%BC%8C/