鴨賞推薦店家
1. 王老五鴨賞
- 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路二段100號
- 評價：4.1（162則評價）
- 營業時間：每天 8:00 AM – 5:00 PM
- 電話：+886 3 977 9892
- 特色：傳承多年的製作工藝，鴨肉鮮嫩，風味獨特。
2. 礁溪庄櫻桃谷
- 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號
- 評價：4.0（6506則評價）
- 營業時間：週日 11:00 AM – 4:00 PM，平日 11:00 AM – 2:00 PM
- 電話：+886 3 987 3222
- 特色：以櫻桃鴨為主要原料，肉質鮮嫩，適合搭配各種菜餚。
3. 謝記鴨賞
- 地址：宜蘭縣五結鄉五結路二段367號
- 評價：4.1（303則評價）
- 營業時間：每天 8:00 AM – 9:30 PM
- 電話：+886 3 950 4628
- 特色：專注於傳統製作方法，保留了鴨肉的原汁原味。
4. 老店阿萬之家國宴鴨賞
- 地址：宜蘭縣五結鄉利澤村利成路二段55-1號
- 評價：4.2（316則評價）
- 營業時間：每天 9:00 AM – 5:00 PM（週日公休）
- 電話：+886 3 950 3511
- 特色：使用古法紅木炭烤製作，口感獨特，深受遊客喜愛。
5. 郭家莊脆皮烤鴨 宜蘭店
- 地址：宜蘭市九城東路2號
- 評價：4.6（102則評價）
- 營業時間：週日及週一休息，其他日子10:00 AM – 7:00 PM
- 電話：+886 3 936 5656
- 特色：以脆皮烤鴨著稱，外皮酥脆，內肉鮮嫩。
鴨賞的魅力
鴨賞是將鴨肉經過風乾和煙燻製作而成的美食，其外觀金黃誘人，口感濃郁。這道美食不僅可以單獨品嚐，也常用於涼拌或炒菜，是下酒的絕佳選擇。隨著電商平台的興起，現在即使不在宜蘭也能輕鬆購買到正宗的鴨賞。
常見問題
鴨賞是什麼？
鴨賞是將鴨肉風乾後，再進行煙燻處理的一種特色美食。
宜蘭哪裡可以買到正宗的鴨賞？
推薦前往王老五、謝記、老店阿萬之家等知名店家購買。
鴨賞適合搭配什麼飲品？
通常搭配啤酒或是清酒，可以增添風味。
鴨賞的保存方式是什麼？
未開封的鴨賞可放在陰涼處，開封後建議冷藏保存並盡快食用。
宜蘭還有哪些必吃的美食？
除了鴨賞外，還有牛舌餅、蜜餞等當地名產值得一試。
