在台灣，尤其是大台北地區，真正的新疆料理並不多見，而位於板橋的小喬新疆羊肉串則是其中的佼佼者。這家餐廳以其道地的新疆風味和熱情的服務，吸引了眾多食客，成為當地的美食熱點。
****地理位置與營業時間
小喬新疆羊肉串位於新北市板橋區仁化街84號，靠近捷運江子翠站，步行約5分鐘即可抵達。餐廳的營業時間為每日17:00至00:00，建議提前訂位，尤其在假日，常常需要排隊等候。
****餐廳環境
餐廳內部空間寬敞，但用餐高峰時段經常座無虛席，氣氛熱鬧。顧客可以自助取用飲品與調味料，這樣的設計讓用餐體驗更加輕鬆。
****菜單推薦
1. 羊肉串
羊肉串是小喬的招牌菜之一，每串價格約為40元。羊肉經過精心處理，幾乎不帶羊騷味，搭配孜然和辣椒的調味，口感軟嫩，令人一串接一串，欲罷不能。
2. 大盤雞
大盤雞是新疆的經典名菜，這裡的版本加入了馬鈴薯和手工拉麵，辣味十足，適合喜歡重口味的食客。建議點半隻雞，價格約700元，足夠三到四人共享。
3. 清燉羊肉湯
這道湯品以羊小排為主料，湯頭鮮甜，搭配洋蔥，令人回味無窮。小份的清燉羊肉湯約170元，適合獨自享用。
4. 羊肉砂鍋
羊肉砂鍋內含多種配料，如豆皮、金針菇和粉絲，湯頭甘甜，特別適合搭配重口味的大盤雞。
5. 炸甜不辣
這道小吃是用炸的方式製作，外脆內軟，口感獨特，價格約35元，非常適合作為開胃菜。
****用餐小貼士
- 提前訂位：由於餐廳人氣旺盛，建議提前電話預約，以免排隊等候。
- 自助取餐：飲品和調味料均需自取，請注意衛生。
- 辣度選擇：餐廳提供不同的辣度選擇，對於不喜辣的食客，可以選擇不辣或微辣的選項。
****結語
小喬新疆羊肉串不僅提供美味的新疆料理，還有熱情的服務和舒適的用餐環境，是與朋友聚餐、家庭聚會的理想選擇。無論是羊肉串還是大盤雞，都讓人感受到新疆獨特的風味，值得一試。
****常見問題
- 小喬新疆羊肉串的地址是？
- 新北市板橋區仁化街84號。
- 營業時間是幾點到幾點？
- 每日17:00至00:00。
- 是否需要提前訂位？
- 是的，尤其在假日，建議提前電話預約。
- 羊肉串的價格是多少？
- 每串約40元，至少需點四串。
- 大盤雞的價格和份量如何？
- 半隻大盤雞約700元，適合三到四人共享。
- 餐廳內有提供哪些飲品？
- 餐廳內有多種啤酒和非酒精飲品可供選擇。
- 是否接受信用卡付款？
- 餐廳通常接受現金及信用卡付款，建議確認。
- 有無提供外帶服務？
- 是的，餐廳提供外帶服務，但需注意外帶不收取服務費。
Citations:
[1] https://pekoblog.tw/post-40529731/
[2] https://tenjo.tw/xiaoqiao-xinjiang/
[3] https://today.line.me/tw/v2/article/nX5oO9y
[4] https://missxiao.com/food/xiao-qiao/
[5] https://anita.tw/banqiao-xiaoqiao/
[6] https://www.walkerland.com.tw/article/view/358846
[7] https://www.bella.tw/articles/travel%26foodies/45626
