小庭找茶是一家位於台中的知名飲品店，以其獨特的古早味飲品和甜點而聞名。這家店不僅傳承了台灣傳統美食的精髓，還融入了現代元素，為顧客帶來既懷舊又創新的味覺體驗。讓我們深入了解小庭找茶的特色和魅力。
小庭找茶的歷史與發展
小庭找茶創立於2011年（民國100年），最初是在豐原市集和百貨公司擺攤。創辦人將一位中醫師授權的古法烏梅洛神花茶配方作為主打產品「梅煎茶」，並親手設計打造古式三輪推車來推廣[3][9]。經過多年的努力，小庭找茶逐漸在豐原地區打響名號，並於2018年在台中第二市場開設實體店面，將其獨特的飲品和甜點帶給更多顧客[9]。
小庭找茶的特色產品
- 梅煎茶：店家的招牌飲品，由烏梅、山楂、洛神、甘草、陳皮等五種材料熬煮而成，經過16小時的製程，口感酸甜順口，具有降暑解渴的功效[9]。
- 凸餅冰淇淋：將台南傳統甜點凸餅與冰淇淋結合，創新的吃法讓顧客驚喜[6]。
- 相思粉粿：Q彈的粉粿搭配杏仁茶和紅豆，是店內的人氣甜品之一[9]。
- 杏仁茶：溫和不嗆的口感，深受顧客喜愛[6]。
- 粉圓杏仁茶：在傳統杏仁茶中加入粉圓，增添口感層次[6]。
店面特色與氛圍
小庭找茶的店面設計充滿懷舊復古風情，以木板拼接的門面和木製桌椅營造出四、五十年代的街邊小吃氛圍。這種設計不僅呼應了店內販售的傳統美食，也成為了台中的Instagram打卡熱點[9]。
小庭找茶的分店資訊
- 豐原創始店
- 地址：台中市豐原區圓環東路460-2號
- 營業時間：11:30–19:00（週一公休）
- 電話：04-25223911[2][3]
- 台中第二市場店
- 地址：台中市中區三民路二段81號
- 營業時間：09:00–16:10（週一公休）
- 電話：04-22211252[1][3]
小庭找茶的特色與優勢
- 傳統與創新的結合：小庭找茶成功地將傳統台灣小吃與現代口味相融合，吸引了不同年齡層的顧客。
- 優質原料與用心製作：堅持使用真材實料，通過精心的製作過程確保每一杯飲品和甜點的品質。
- 獨特的品牌故事：從街邊攤販到實體店面的發展歷程，展現了品牌的成長和堅持。
- 懷舊氛圍：店面設計營造出濃厚的復古氛圍，為顧客提供一個沉浸式的用餐體驗。
- 媒體關注：多次受到電視節目的採訪報導，提高了品牌知名度[9]。
- 合理定價：提供銅板價格的美食，讓更多人能夠享受到優質的傳統小吃[9]。
- 多元化菜單：除了招牌產品外，還提供多種飲品和甜點選擇，滿足不同顧客的需求。
- 地理位置優越：位於台中第二市場，交通便利，吸引了大量本地居民和遊客[6]。
小庭找茶的未來發展
隨著小庭找茶在台中的成功，我們可以期待它在未來會有更多的發展：
- 擴大分店網絡：可能會在台中其他地區或其他城市開設更多分店。
- 產品創新：持續研發新的飲品和甜點，以滿足顧客不斷變化的口味需求。
- 線上銷售：可能會開發線上訂購和外送服務，擴大客戶群。
- 品牌合作：與其他本地品牌或文創產業合作，推出聯名產品或活動。
- 文化推廣：進一步推廣台灣傳統飲食文化，可能會舉辦相關的文化活動或工作坊。
結語
小庭找茶不僅是一家成功的飲品店，更是台灣傳統美食文化的傳承者和創新者。通過精心製作的產品和獨特的品牌故事，小庭找茶成功地在競爭激烈的市場中脫穎而出。無論您是懷舊的老饕，還是追求新鮮體驗的年輕人，小庭找茶都能為您帶來難忘的味覺享受。下次來到台中，別忘了到小庭找茶品嚐一杯梅煎茶，感受台灣傳統美食的魅力！
常見問題
- 小庭找茶的招牌飲品是什麼？
小庭找茶的招牌飲品是梅煎茶，由烏梅、山楂、洛神、甘草、陳皮等五種材料熬煮而成，具有獨特的酸甜口感。 - 小庭找茶的價格範圍如何？
小庭找茶提供銅板價格的美食，大多數產品價格在60-85元之間，如相思粉粿60元，凸餅杏仁茶加粉圓85元。 - 小庭找茶有哪些分店？
目前小庭找茶有兩家分店：豐原創始店和台中第二市場店。 - 小庭找茶的店面特色是什麼？
小庭找茶的店面設計充滿懷舊復古風情，使用木板拼接的門面和木製桌椅，營造出四、五十年代的街邊小吃氛圍。 - 小庭找茶接受預訂嗎？
是的，小庭找茶歡迎顧客來電預訂或通過官方Line聯繫[3]。
