廣味燒臘是台中市西區一家擁有35年以上歷史的知名燒臘老店。這家位於中美街上的小店,以其正宗的粵式燒臘料理贏得了眾多饕客的青睞。讓我們一起來深入了解這家充滿傳統風味的燒臘店。
店家簡介
- 店名:廣味燒臘快餐店
- 地址:台中市西區中美街328號(靠近勤美綠園道)
- 營業時間:10:45-20:00 (周日公休)
- 電話:04-23057983、04-23058388
- 特色:開業35年以上的老字號燒臘店
廣味燒臘位於台中市西區中美街上,鄰近勤美綠園道,交通便利。這家小店自開業以來,憑藉其道地的粵式燒臘手藝,在台中燒臘界佔有一席之地。店內主打各式燒臘料理,包括叉燒、燒鴨、燒肉等經典品項,深受當地居民和遊客的喜愛。
招牌菜品
廣味燒臘提供多種傳統粵式燒臘,以下是幾款最受歡迎的招牌菜品:
- 叉燒:肉質鮮嫩多汁,外層微甜帶有焦香
- 燒鴨:皮脆肉嫩,香氣四溢
- 燒肉:皮酥脆肉質軟嫩,層次分明
- 白切雞:肉質細嫩鮮甜,搭配薑蔥醬更添風味
- 油雞:皮黃亮油潤,肉質滑嫩
- 鹹水雞:口感清爽不膩,適合夏天食用
- 燒鵝:皮脆肉嫩,油香四溢
- 蜜汁叉燒:甜中帶鹹,口感豐富
這些燒臘料理可以單點,也可以搭配白飯或麵食組合成套餐。每一道菜品都展現了粵式燒臘的精髓,讓顧客能夠品嚐到最正宗的廣東風味。
用餐環境
廣味燒臘的店面雖然不大,但環境整潔明亮。店內設有簡單的座位區,方便顧客堂食。由於是快餐店型態,用餐氛圍較為輕鬆隨意。店內牆上掛有各式燒臘,散發誘人香氣,營造出典型的港式燒臘店氛圍。
價格範圍
廣味燒臘的價格相當親民,適合大眾日常消費:
- 單點燒臘:約60-120元不等
- 燒臘飯:約80-120元
- 燒臘麵:約90-130元
- 套餐:約100-150元
價格會因選擇的燒臘種類和份量而有所不同。整體而言,廣味燒臘提供了高品質且價格合理的粵式燒臘料理,是許多台中市民的日常美食選擇。
顧客評價
根據網路上的顧客評價,廣味燒臘獲得了不少好評:
- 「燒臘的味道很正宗,尤其是叉燒和燒鴨,非常美味!」
- 「價格實惠,份量也很足,CP值高。」
- 「老店的味道,每次來台中必吃。」
- 「店面雖小,但燒臘的品質很好,值得推薦。」
- 「白切雞很嫩,搭配薑蔥醬超級好吃!」
這些評價反映出廣味燒臘在食材品質、烹調技術和價格方面都獲得了顧客的認可。
特色與優勢
- 歷史悠久:35年以上的經營歷史,積累了豐富的烹飪經驗和口碑。
- 正宗粵式風味:堅持傳統粵式燒臘製作工藝,口味地道。
- 食材新鮮:每天採購新鮮食材,確保燒臘品質。
- 價格親民:相較於高檔粵菜餐廳,廣味燒臘提供更平易近人的價格。
- 便利位置:位於台中市中心區域,交通便利,方便顧客光顧。
- 多樣化選擇:提供多種燒臘品項,滿足不同顧客的口味需求。
- 快速服務:快餐店模式,適合忙碌的上班族或學生快速用餐。
- 在地化調整:在保持粵式風味的同時,也適當調整以符合台灣人的口味。
如何到達
廣味燒臘位於台中市西區中美街328號,靠近勤美綠園道。以下是幾種到達的方式:
- 公車:可搭乘多條經過公益路的公車路線,在「廣三SOGO」站下車,步行約3-5分鐘即可到達。
- 開車:可將車停放在附近的收費停車場,如勤美誠品綠園道停車場或廣三SOGO停車場。
- 騎車:店家附近有機車停車格,但數量有限,建議提早尋找停車位。
- 步行:若您在勤美綠園道或廣三SOGO附近,步行約5-10分鐘即可抵達。
小結
廣味燒臘作為台中市的一家老字號燒臘店,憑藉其正宗的粵式風味和親民的價格,贏得了眾多顧客的喜愛。無論是想要品嚐道地的廣東燒臘,還是尋找一家便捷的日常用餐地點,廣味燒臘都是一個值得考慮的選擇。下次來到台中,不妨前來一嚐這家傳統燒臘店的美味,體驗地道的粵式風味。
常見問題解答
- 廣味燒臘有提供外送服務嗎?
廣味燒臘目前有與部分外送平台合作,如Uber Eats等,可以透過這些平台訂購外送。 - 廣味燒臘是否接受預訂?
是的,廣味燒臘接受電話預訂,特別是在節假日或用餐尖峰時段,建議提前預訂以確保用餐。 - 廣味燒臘有提供素食選擇嗎?
由於廣味燒臘主要以肉類燒臘為主,素食選擇較為有限。素食者可能需要考慮其他用餐選擇。 - 廣味燒臘的燒臘可以單點帶走嗎?
是的,廣味燒臘提供單點外帶服務,顧客可以根據自己的需求選擇不同種類和份量的燒臘。 - 廣味燒臘有提供大型宴會或團體訂餐服務嗎?
廣味燒臘可以接受團體訂餐,但由於店面規模有限,大型宴會可能需要提前與店家商討細節。
