弘記肉燥飯舖是高雄知名的肉燥飯老店,以其傳承50年的手藝和獨特風味聞名。這家位於左營區的餐廳不僅獲得2020年高雄十大肉燥飯店的榮譽,更在2022年榮獲米其林必比登推薦。讓我們一起來探索弘記肉燥飯舖的豐富菜單,品味這家高雄最美肉燥飯店的美味佳餚。
招牌主食
弘記肉燥飯舖的菜單中,最受歡迎的當屬各式肉燥飯及特色主食:
- 肉燥飯:招牌必點,35元
- 可搭配半熟蛋(加15元)
- 豬腿庫飯:70元
- 豬腳筋飯:60元
- 麻辣肉燥飯:獨創口味,為店內特色
這些主食都以店家招牌肉燥為基礎,肥肉比例較高,滷製入味,口感綿滑且入口即化。搭配半熟蛋更是絕配,蛋黃的滑順口感與肉燥的香醇完美融合,帶來極致的味覺享受。
湯品選擇
弘記肉燥飯舖提供多種湯品,為您的用餐體驗增添溫暖:
- 蛤蠣湯:65元,清香爽口,蛤蠣鮮美
- 蒜味魚丸湯
- 麻辣魚丸湯
- 骨仔肉湯
這些湯品不僅可以解膩,還能為您的餐點增添豐富層次。
特色小菜
為了讓您的用餐更加豐富多樣,弘記肉燥飯舖還提供多種特色小菜:
- 白菜滷:35元,軟嫩多汁
- 涼拌茄子:40元,脆嫩爽口
- 汆燙時蔬:40元,清脆可口
- 酸菜:開胃解膩
這些小菜不僅可以平衡主食的油膩感,還能為您的餐點增添不同口感和風味。
飲品選擇
弘記肉燥飯舖也提供多種飲品選擇,幫助您解膩解渴:
- 黑豆茶:45元,無糖,溫潤甘醇
- 油切綠茶:45元,無糖,清香解膩
這些飲品都是無糖設計,不僅健康,還能襯托出主食的美味。
弘記肉燥飯舖的特色與優勢
- 傳承50年手藝:堅持傳統工法,確保每一口都是經典美味
- 獨特肉燥配方:肥瘦比例恰到好處,口感綿滑不油膩
- 多元化菜單:從傳統肉燥飯到創新麻辣口味,滿足不同喜好
- 新鮮食材:堅持使用優質食材,確保品質
- 舒適用餐環境:被譽為高雄最美肉燥飯店,提供愉悅的用餐體驗
- 國際化菜單:菜單提供中英日韓多國語言,方便國際旅客點餐
- 米其林推薦:2022年獲得米其林必比登推薦,品質有保證
- 便利的外送服務:透過Uber Eats提供外送服務,讓您在家也能享受美味
價格與性價比
弘記肉燥飯舖的價格親民,主食價格從35元到70元不等,小菜和湯品也都在40-65元之間,非常實惠。考慮到其米其林推薦的品質和舒適的用餐環境,性價比相當高。
營業資訊
- 地址:高雄市左營區立文路96號
- 營業時間:週一至週日 11:30-14:30、17:00-20:30
- 外送服務:可透過Uber Eats訂購
常見問題與解答
- Q: 弘記肉燥飯舖的招牌菜是什麼?
A: 弘記肉燥飯舖的招牌菜是肉燥飯,特別推薦搭配半熟蛋享用。 - Q: 弘記肉燥飯舖有提供素食選擇嗎?
A: 雖然弘記主打肉燥飯,但他們也提供如白菜滷、涼拌茄子等素食小菜選擇。 - Q: 弘記肉燥飯舖有提供外送服務嗎?
A: 是的,弘記肉燥飯舖可透過Uber Eats平台提供外送服務。 - Q: 弘記肉燥飯舖的價格範圍是多少?
A: 弘記肉燥飯舖的主食價格從35元到70元不等,小菜和湯品則在40-65元之間,整體價格相當親民。 - Q: 弘記肉燥飯舖有哪些特色湯品?
A: 弘記肉燥飯舖提供多種湯品,包括蛤蠣湯、蒜味魚丸湯、麻辣魚丸湯和骨仔肉湯等。 - Q: 弘記肉燥飯舖的肉燥有什麼特色?
A: 弘記肉燥飯舖的肉燥以肥肉比例較高著稱,滷製入味,口感綿滑且入口即化,香醇不油膩。 - Q: 弘記肉燥飯舖有提供無糖飲料選擇嗎?
A: 是的,弘記肉燥飯舖提供無糖黑豆茶和無糖油切綠茶,都是健康的解膩選擇。
弘記肉燥飯舖以其傳承50年的美味肉燥飯聞名高雄,不僅提供多樣化的菜單選擇,更以親民的價格和舒適的用餐環境贏得顧客的喜愛。無論您是喜愛傳統口味還是想嘗試創新風味,弘記肉燥飯舖都能滿足您的味蕾需求。下次到高雄旅遊,不妨前往弘記肉燥飯舖,品嚐這道獲得米其林推薦的在地美食。
Citations:
[1] https://shop.ichefpos.com/store/uLFMx6Ol/ordering
[2] https://hoolee.tw/hungchi-rice/
[3] https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/kaohsiung-region/kaohsiung/restaurant/hung-chi-rice-shop
[4] https://www.ubereats.com/tw/store/%E5%BC%98%E8%A8%98%E8%82%89%E7%87%A5%E9%A3%AF%E8%88%96-2022-%E5%BF%85%E6%AF%94%E7%99%BB%E6%8E%A8%E8%96%A6/4001EpmjTCGTpds5WYwK5w
[5] https://ww.bosomgirl.com/2019/01/hungchi.html
[6] https://nellydyu.tw/blog/post/hungchi-2
[7] https://threethree33.pixnet.net/blog/post/343435140-%E3%80%90%E9%AB%98%E9%9B%84-%E5%B7%A6%E7%87%9F%E5%8D%80%E3%80%91%E7%B1%B3%E5%85%B6%E6%9E%97%E5%BF%85%E6%AF%94%E7%99%BB%E6%8E%A8%E8%96%A6-%E5%BC%98%E8%A8%98%E8%82%89