弘記肉燥飯舖菜單：傳承50年的高雄美味肉燥飯

弘記肉燥飯舖是高雄知名的肉燥飯老店，以其傳承50年的手藝和獨特風味聞名。這家位於左營區的餐廳不僅獲得2020年高雄十大肉燥飯店的榮譽，更在2022年榮獲米其林必比登推薦。讓我們一起來探索弘記肉燥飯舖的豐富菜單，品味這家高雄最美肉燥飯店的美味佳餚。

招牌主食

弘記肉燥飯舖的菜單中，最受歡迎的當屬各式肉燥飯及特色主食：

1. 肉燥飯：招牌必點，35元

• 可搭配半熟蛋（加15元）

1. 豬腿庫飯：70元
2. 豬腳筋飯：60元
3. 麻辣肉燥飯：獨創口味，為店內特色

這些主食都以店家招牌肉燥為基礎，肥肉比例較高，滷製入味，口感綿滑且入口即化。搭配半熟蛋更是絕配，蛋黃的滑順口感與肉燥的香醇完美融合，帶來極致的味覺享受。

湯品選擇

弘記肉燥飯舖提供多種湯品，為您的用餐體驗增添溫暖：

1. 蛤蠣湯：65元，清香爽口，蛤蠣鮮美
2. 蒜味魚丸湯
3. 麻辣魚丸湯
4. 骨仔肉湯

這些湯品不僅可以解膩，還能為您的餐點增添豐富層次。

特色小菜

為了讓您的用餐更加豐富多樣，弘記肉燥飯舖還提供多種特色小菜：

1. 白菜滷：35元，軟嫩多汁
2. 涼拌茄子：40元，脆嫩爽口
3. 汆燙時蔬：40元，清脆可口
4. 酸菜：開胃解膩

這些小菜不僅可以平衡主食的油膩感，還能為您的餐點增添不同口感和風味。

飲品選擇

弘記肉燥飯舖也提供多種飲品選擇，幫助您解膩解渴：

1. 黑豆茶：45元，無糖，溫潤甘醇
2. 油切綠茶：45元，無糖，清香解膩

這些飲品都是無糖設計，不僅健康，還能襯托出主食的美味。

弘記肉燥飯舖的特色與優勢

1. 傳承50年手藝：堅持傳統工法，確保每一口都是經典美味
2. 獨特肉燥配方：肥瘦比例恰到好處，口感綿滑不油膩
3. 多元化菜單：從傳統肉燥飯到創新麻辣口味，滿足不同喜好
4. 新鮮食材：堅持使用優質食材，確保品質
5. 舒適用餐環境：被譽為高雄最美肉燥飯店，提供愉悅的用餐體驗
6. 國際化菜單：菜單提供中英日韓多國語言，方便國際旅客點餐
7. 米其林推薦：2022年獲得米其林必比登推薦，品質有保證
8. 便利的外送服務：透過Uber Eats提供外送服務，讓您在家也能享受美味

價格與性價比

弘記肉燥飯舖的價格親民，主食價格從35元到70元不等，小菜和湯品也都在40-65元之間，非常實惠。考慮到其米其林推薦的品質和舒適的用餐環境，性價比相當高。

營業資訊

• 地址：高雄市左營區立文路96號
• 營業時間：週一至週日 11:30-14:30、17:00-20:30
• 外送服務：可透過Uber Eats訂購

常見問題與解答

1. Q: 弘記肉燥飯舖的招牌菜是什麼？
   A: 弘記肉燥飯舖的招牌菜是肉燥飯，特別推薦搭配半熟蛋享用。
2. Q: 弘記肉燥飯舖有提供素食選擇嗎？
   A: 雖然弘記主打肉燥飯，但他們也提供如白菜滷、涼拌茄子等素食小菜選擇。
3. Q: 弘記肉燥飯舖有提供外送服務嗎？
   A: 是的，弘記肉燥飯舖可透過Uber Eats平台提供外送服務。
4. Q: 弘記肉燥飯舖的價格範圍是多少？
   A: 弘記肉燥飯舖的主食價格從35元到70元不等，小菜和湯品則在40-65元之間，整體價格相當親民。
5. Q: 弘記肉燥飯舖有哪些特色湯品？
   A: 弘記肉燥飯舖提供多種湯品，包括蛤蠣湯、蒜味魚丸湯、麻辣魚丸湯和骨仔肉湯等。
6. Q: 弘記肉燥飯舖的肉燥有什麼特色？
   A: 弘記肉燥飯舖的肉燥以肥肉比例較高著稱，滷製入味，口感綿滑且入口即化，香醇不油膩。
7. Q: 弘記肉燥飯舖有提供無糖飲料選擇嗎？
   A: 是的，弘記肉燥飯舖提供無糖黑豆茶和無糖油切綠茶，都是健康的解膩選擇。

弘記肉燥飯舖以其傳承50年的美味肉燥飯聞名高雄，不僅提供多樣化的菜單選擇，更以親民的價格和舒適的用餐環境贏得顧客的喜愛。無論您是喜愛傳統口味還是想嘗試創新風味，弘記肉燥飯舖都能滿足您的味蕾需求。下次到高雄旅遊，不妨前往弘記肉燥飯舖，品嚐這道獲得米其林推薦的在地美食。