心潮飯店是一家位於台北信義區的台式餐酒館，以創新台菜和時髦復古的裝潢風格著稱。以下是該飯店的菜單亮點和特色介紹。

心潮飯店菜單亮點

主菜

1. 蒜香紐約客牛排炒飯 – NT$920

• 這道炒飯以香嫩的牛排搭配粒粒分明的蛋炒飯，口感絕佳，是肉食者的理想選擇。

1. 厚炸排骨菜香炒飯 – NT$350

• 炸得金黃酥脆的排骨與清爽的炒飯相結合，外酥內嫩，令人回味無窮。

1. 烏魚子鮮蝦炒飯 – NT$420

• 將高級食材烏魚子與鮮蝦融合，帶來獨特的海味體驗。

1. 麻辣豬五花炒飯 – NT$320

• 這道麻辣風味的炒飯，適合喜歡重口味的食客。

1. 活龍蝦奶油茴香炒飯

• 使用新鮮龍蝦肉，搭配奶油和茴香，口感豐富，是夏季菜單中的必點美食。

前菜

1. 番茄水晶甜蝦

• 清新可口的涼拌菜，以甜蝦和番茄水晶凍呈現，色彩繽紛。

1. 九層塔醬海鮮蝦餅

• 酥脆的餅皮包裹著豐富海鮮，淋上特製九層塔醬，帶有台式香氣。

甜點

1. 招牌綠豆椪提拉米蘇 – NT$180

• 將傳統提拉米蘇與綠豆椪結合，創造出新穎的口感層次。

1. 阿薩姆巧克力捲 – NT$130

• 這款戚風蛋糕捲以阿薩姆茶香為內餡，外層撒上糖粉，口感不膩。

飲品

• 飯店與知名酒吧合作推出多款以台灣水果為主的雞尾酒，如「醉八仙」，提供獨特的飲品體驗。

環境與特色

心潮飯店的裝潢風格受到Art Deco影響，結合了復古與現代元素。餐廳內部設計精緻，提供舒適的用餐環境，非常適合拍照和聚會。該店自2019年開業以來，一直保持高人氣，並獲得米其林推薦，成為時尚男女聚集的熱點。

總結

心潮飯店不僅提供美味的創新台菜，更是結合了優雅的用餐環境和多樣化的飲品選擇，是台北信義區不可錯過的美食地點。無論是聚餐、約會還是家庭聚會，都能在此享受到獨特而難忘的用餐體驗。