ROBIN’S牛排屋是台北晶華酒店內的知名餐廳，以頂級炭烤牛排及海鮮聞名。這家餐廳不僅提供美味的主餐，更以豐盛精緻的沙拉吧和甜點吧聞名遐邇。讓我們一起深入探索ROBIN’S牛排屋的魅力所在。
餐廳背景與特色
ROBIN’S牛排屋的命名源於一位服務優秀的員工Robin。這位羅賓先生對餐廳的品質與細節要求極高，工作紀律嚴謹，因此他的名字被永遠銘刻在這家牛排屋中[4][5]。餐廳的空間設計由日籍空間設計大師橋本夕紀夫打造，給人高雅且溫馨的感覺[4]。
菜單與價格
ROBIN’S牛排屋提供午餐和晚餐兩種不同價位的菜單，主要以牛排為主，但也有羊排、豬排以及海鮮盤可供選擇[5]。以下是一些菜單亮點：
- 加長型美國帶骨牛小排：總長30公分、份量達36盎司的帶骨牛排，同時能享受到骨邊肉的焦香和軟嫩的肉排[7]。
- 戰斧牛排：重達1.6公斤、厚約5公分、帶骨丈量長約50公分的震撼外型[11]。
- 紐澳良帶骨玉米：使用甜度較高的水果玉米，經過特殊處理後風味獨特[7]。
- 美式蟹肉餅：使用200克的藍鑽蟹肉製作，口感鮮美[7]。
- 洛克斐勒烤生蠔：經典的美國紐奧良名菜[7]。
價格方面，一般來說每人均消在4000元上下，另外還會收取10%的服務費[5]。
沙拉吧與甜點吧
ROBIN’S牛排屋最引以為傲的就是其豐富多樣的沙拉吧和甜點吧。沙拉吧提供各種新鮮蔬果，擺放整齊有序，令人賞心悅目[8][9]。一些特色包括：
- 多種高品質生菜和蔬果
- 豐富的醬料選擇
- 熟食區提供汶萊藍鑽蝦、挪威櫸木冷燻鮭魚等高級食材
- 可愛的「小菜園」設計
甜點吧則提供多種精緻甜點，包括哈根達斯冰淇淋等[9]。
用餐環境與服務
ROBIN’S牛排屋的用餐環境舒適優雅，設有各種不同的座位選擇，包括雙人桌、四人桌，還有四間私人包廂[4]。餐廳採用先進的無煙電熱板烹調空間，確保用餐環境的舒適度[4]。
服務方面，ROBIN’S延續了羅賓先生的精神，提供細緻周到的服務。從選擇高級牛排刀，到桌邊服務，都體現了餐廳對細節的重視[11]。
預訂與注意事項
由於ROBIN’S牛排屋非常受歡迎，建議提前預訂，特別是假日和特殊節日可能需要提前一到三個月預訂[9]。預訂時可以考慮以下選項：
- 一般座位
- 私人包廂（需額外指定）
- 只享用沙拉吧和甜點吧的選項（適合素食者）
結語
ROBIN’S牛排屋不僅僅是一家提供美食的餐廳，更是一個傳承優良服務精神的地方。無論是精緻的主餐、豐富的沙拉吧，還是貼心的服務，都讓這家餐廳成為台北必訪的美食聖地之一。下次到訪台北，不妨預約一個特別的晚餐，親身體驗ROBIN’S牛排屋的魅力。
常見問題
- ROBIN’S牛排屋的特色菜有哪些？
ROBIN’S牛排屋的特色菜包括加長型美國帶骨牛小排、戰斧牛排、紐澳良帶骨玉米等。 - ROBIN’S牛排屋的沙拉吧有什麼特別之處？
ROBIN’S的沙拉吧以種類豐富、擺放整齊著稱，提供多種高品質生菜、蔬果和醬料選擇。 - 如何預訂ROBIN’S牛排屋？
建議提前一到三個月預訂，特別是假日和特殊節日。可以通過電話或官方網站進行預訂。 - ROBIN’S牛排屋是否適合素食者？
是的，ROBIN’S提供只享用沙拉吧和甜點吧的選項，適合素食者。 - ROBIN’S牛排屋的價格範圍是多少？
一般來說，每人均消在4000元上下，另外還會收取10%的服務費。
