旭集和食集錦是饗賓集團旗下的高級日式料理吃到飽餐廳，以精緻的日本料理聞名。下午茶時段提供了絕佳的機會，讓饕客們以較親民的價格享受到頂級的日式美食。以下為您詳細介紹旭集下午茶的重點資訊：
價格與時間
旭集下午茶的用餐時間為14:30-16:30，共2小時。價格如下：
- 平日（週一至週五）：成人990元，兒童495元
- 假日（週末及例假日）：成人1390元，兒童695元
以上價格均需另加10%服務費。相較於午餐和晚餐時段，下午茶的價格較為優惠，是許多人選擇的用餐時段[1][12]。
必吃推薦菜色
雖然下午茶時段的菜色可能較午晚餐略少，但仍有許多精緻美味的料理值得品嚐：
- 生魚片與握壽司：新鮮的生魚片和精緻的握壽司是旭集的招牌[14]。
- 炙燒握壽司：現點現做，每人每次可點3-4貫[19]。
- 手捲：如鮭魚親子手捲、海膽干貝漢堡等，每人每次最多可點兩個[19]。
- 烤物：如烤香魚、炙燒牛肉等[12]。
- 炸物：各式天婦羅和唐揚雞[12]。
- 甜點區：提供多種日式和西式甜點[14]。
環境與用餐體驗
旭集的用餐環境舒適，裝潢美觀，營造出高級日式料理的氛圍。餐廳分為九大區域，每個區域都有其特色：
- 生盛：新鮮海鮮區
- 巧鮨：壽司區
- 醞炙：烤物區
- 和揚：炸物區
- 旨燒：鐵板燒區
- 汁煮：湯品區
- 旬炊：熱食區
- 澄甘：甜點區
- 麗酌：飲品區[15][19]
訂位小技巧
旭集是一家非常熱門的餐廳，訂位可能會有些困難。以下是一些訂位技巧：
- 使用官方線上訂位系統，每天早上9點更新[12]。
- 提前一個月預訂，特別是假日用餐[17]。
- 平日下午茶相對較容易訂到位[14]。
- 訂位需預付每人500元訂金（包括兒童）[1]。
結語
旭集和食集錦的下午茶時段為饕客們提供了一個絕佳的機會，以相對親民的價格享受到高品質的日式料理。雖然菜色可能較午晚餐略少，但仍然提供了豐富多樣的選擇，包括新鮮的生魚片、精緻的握壽司、美味的烤物和炸物等。無論是想要品嚐日本料理，還是尋找一個優雅的下午茶場所，旭集都是一個值得考慮的選擇。記得提前預訂，以確保您能享受到這場美食盛宴。
