阿傳師麻糬是一家位於花蓮市的知名手工麻糬店,以其獨特的口感和傳統製作方法而聞名。這家隱藏在巷弄中的小店自1973年創立以來,已有近50年的歷史,成為許多當地人和遊客心中的花蓮伴手禮首選之一。
店家特色
- 悠久歷史: 創立於1973年,傳承近50年的手工製作技藝[1][5]。
- 隱藏地點: 位於花蓮市林榮街116巷21號的民宅內,外觀低調[2][3]。
- 限量供應: 每天早上7:30開始營業,通常在中午前就會售罄[1][4]。
- 純手工製作: 堅持每日新鮮手工現做,不添加任何防腐劑[2]。
- 簡單菜單: 只提供紅豆、花生、芝麻三種傳統口味[1][3]。
產品特色
- 口味選擇:
- 紅豆麻糬
- 花生麻糬
- 芝麻麻糬
- 價格:
- 單顆:15元
- 盒裝(12顆):180元
- 袋裝(13顆):180元[4][6]
- 口感描述:
- 皮薄餡多,軟Q不黏牙[1][3]
- 內餡飽滿,口感綿密[2][4]
- 甜度適中,不會過於甜膩[3][7]
購買須知
- 營業時間: 每日07:30開始,售完為止(通常中午前就會賣完)[1][5]
- 公休日: 每週三公休[2][5]
- 保存方式:
- 常溫可保存3天
- 冷凍可保存7天[3][4]
- 購買建議: 建議提早到達,特別是假日可能需要排隊[5][7]
顧客評價
- 麻糬皮質地軟Q,內餡香濃不膩口[3][7]
- 花生口味特別受歡迎,香氣十足[4][6]
- 價格親民,CP值高[2][5]
- 是許多當地人和遊客的必買伴手禮[1][6]
阿傳師麻糬憑藉其純手工製作、新鮮美味的特色,成為花蓮知名的在地美食。雖然位置隱蔽,但仍吸引眾多饕客前來品嚐。無論是自己享用還是作為伴手禮,阿傳師麻糬都是一個值得推薦的選擇。
Citations:
[1] https://anise.tw/246085
[2] https://www.bigfang.tw/blog/post/achuanshi-hualien
[3] https://baofamily.tw/gomaji/
[4] https://www.mecocute.com/gomaji/
[5] https://www.jumpman.tw/hualien-mochi.html
[6] https://woman.udn.com/woman/story/123162/7585340
[7] https://tw.news.yahoo.com/%E5%B7%B7%E5%BC%84%E6%B0%91%E5%AE%85%E8%97%8F%E6%8E%92%E9%9A%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F%EF%BD%9E%E8%8A%B1%E8%93%AE%E5%9C%A8%E5%9C%B0-50-%E5%B9%B4%E6%89%8B%E5%B7%A5%E9%BA%BB%E7%B3%AC%EF%BC%8C%E4%B8%89%E7%A8%AE%E5%8F%A3%E5%91%B3%E4%B8%80%E9%A1%86-15-%E5%85%83-162605319.html