阿傳師麻糬:花蓮隱藏版手工麻糬名店

阿傳師麻糬是一家位於花蓮市的知名手工麻糬店,以其獨特的口感和傳統製作方法而聞名。這家隱藏在巷弄中的小店自1973年創立以來,已有近50年的歷史,成為許多當地人和遊客心中的花蓮伴手禮首選之一。

店家特色

  1. 悠久歷史: 創立於1973年,傳承近50年的手工製作技藝[1][5]。
  2. 隱藏地點: 位於花蓮市林榮街116巷21號的民宅內,外觀低調[2][3]。
  3. 限量供應: 每天早上7:30開始營業,通常在中午前就會售罄[1][4]。
  4. 純手工製作: 堅持每日新鮮手工現做,不添加任何防腐劑[2]。
  5. 簡單菜單: 只提供紅豆、花生、芝麻三種傳統口味[1][3]。

產品特色

  • 口味選擇:
  • 紅豆麻糬
  • 花生麻糬
  • 芝麻麻糬
  • 價格:
  • 單顆:15元
  • 盒裝(12顆):180元
  • 袋裝(13顆):180元[4][6]
  • 口感描述:
  • 皮薄餡多,軟Q不黏牙[1][3]
  • 內餡飽滿,口感綿密[2][4]
  • 甜度適中,不會過於甜膩[3][7]

購買須知

  1. 營業時間: 每日07:30開始,售完為止(通常中午前就會賣完)[1][5]
  2. 公休日: 每週三公休[2][5]
  3. 保存方式:
  • 常溫可保存3天
  • 冷凍可保存7天[3][4]
  1. 購買建議: 建議提早到達,特別是假日可能需要排隊[5][7]

顧客評價

  • 麻糬皮質地軟Q,內餡香濃不膩口[3][7]
  • 花生口味特別受歡迎,香氣十足[4][6]
  • 價格親民,CP值高[2][5]
  • 是許多當地人和遊客的必買伴手禮[1][6]

阿傳師麻糬憑藉其純手工製作、新鮮美味的特色,成為花蓮知名的在地美食。雖然位置隱蔽,但仍吸引眾多饕客前來品嚐。無論是自己享用還是作為伴手禮,阿傳師麻糬都是一個值得推薦的選擇。