非瓶餐酒館訂位指南：享受精緻美食與葡萄酒的完美體驗

非瓶餐酒館（Bottless）是台北市松山區一家備受歡迎的時尚餐酒館，以其創意料理和現壓葡萄酒聞名。為了確保您能順利品嚐到非瓶的美食美酒，這裡為您準備了詳細的訂位指南。

非瓶餐酒館營業時間

非瓶餐酒館的營業時間如下[4][9]：

• 早午餐：週三至週日 11:00 – 15:00
• 晚餐：週一至週日 17:30 – 22:30

如何預訂座位

非瓶餐酒館採用線上訂位系統，您可以通過以下方式進行預訂：

1. 官方網站訂位：訪問非瓶餐酒館官方網站（https://drinkbottless.com/rerservation2）[4]
2. Inline App訂位：使用Inline App進行線上訂位[1]
3. OpenTable訂位：通過OpenTable平台預訂座位[12]
4. Klook客路訂位：在Klook客路平台上進行線上訂位[10]

訂位注意事項

1. 提前預訂：非瓶餐酒館非常受歡迎，建議至少提前一週預訂，特別是週末用餐時段[5]
2. 準時到達：請務必準時到達，以免影響您的用餐體驗
3. 取消政策：如需取消預訂，請提前通知餐廳
4. 特殊要求：如有特殊飲食需求或慶祝活動，請在訂位時註明

非瓶餐酒館特色

1. 創意料理：由米其林一星主廚精心設計的跨國界創意小點[11]
2. 現壓葡萄酒：採用on tap模式，提供新鮮、價格相對實惠的葡萄酒[11]
3. 多樣化菜單：提供早午餐和晚餐菜單，滿足不同時段的用餐需求[8]
4. 時尚氛圍：開放式廚房和現代化裝潢，營造出時尚餐酒館氛圍[5]

推薦菜品

根據顧客評價，以下是一些值得品嚐的菜品[2][3]：

1. 馬鈴薯千層酥：口感酥脆，搭配阿根廷青醬，風味獨特
2. 氮氣馬鈴薯：細緻絲滑，咖啡粉增添獨特煙燻苦味
3. 炸牛排三明治：非瓶的招牌菜品之一
4. 海鮮飯：使用蝦頭膏熬煮，濃郁鮮美
5. 桂丁春雞：35天大的春雞，醃製後烤製而成

用餐小貼士

1. 選擇座位：吧台區適合小型聚會或情侶約會，氛圍更加親密[5]
2. 品酒體驗：非瓶提供多達11種葡萄酒，可以請店員推薦適合自己口味的酒款[11]
3. 分享餐點：非瓶的菜品適合多人分享，建議與朋友一起品嚐多種料理
4. 預算考量：非瓶的人均消費約為NT$975-2,000，請提前做好預算規劃[2][10]

交通資訊

非瓶餐酒館位於台北市松山區慶城街26-1號，交通便利：

• 捷運：搭乘捷運至南京復興站下車，步行約5-10分鐘即可到達[10]
• 公車：可搭乘多條公車路線至南京復興站附近下車
• 開車：附近有多個收費停車場，建議提前查詢停車資訊

遵循以上訂位指南，相信您定能在非瓶餐酒館享受到一場美食與美酒的盛宴。記得在用餐結束時，別忘了品嚐店家贈送的幸運籤餅，為您的美好用餐體驗畫下完美句點[11]。

常見問題

1. 非瓶餐酒館是否接受現場候位？
   答：非瓶餐酒館主要採用線上訂位系統，建議提前預訂以確保座位。現場候位可能需要等待較長時間，特別是在用餐尖峰時段。
2. 非瓶餐酒館是否適合舉辦小型聚會？
   答：是的，非瓶餐酒館的氛圍和菜單設計非常適合小型聚會。建議提前與餐廳聯繫，詢問是否有適合團體的座位安排。
3. 非瓶餐酒館是否提供素食選擇？
   答：非瓶餐酒館的菜單主要以肉類和海鮮為主，但也有一些蔬菜類的選擇。建議素食者在訂位時提前告知餐廳，以便廚師為您準備合適的餐點。
4. 非瓶餐酒館的葡萄酒如何選擇？
   答：非瓶提供多種現壓葡萄酒，包括紅酒、白酒、氣泡酒和粉紅酒。如果不確定如何選擇，可以請服務員根據您的口味偏好和搭配的菜品進行推薦。
5. 非瓶餐酒館是否適合帶孩子用餐？
   答：非瓶餐酒館主要定位為成人餐酒館，氛圍較為成熟。雖然不禁止帶孩子入內，但可能不是最適合家庭用餐的場所。建議考慮其他更適合家庭的餐廳選擇。