驥園預約:台北米其林推薦的川菜餐廳

驥園川菜餐廳位於台北市大安區,因其美味的砂鍋雞湯和各式川菜料理而聞名。這家餐廳連續多年獲得米其林推薦,吸引了無數饕客前來品嚐。本文將詳細介紹驥園川菜餐廳的亮點、預約方式及用餐經驗,讓您在前往驥園前做好充分準備。

餐廳介紹

驥園川菜餐廳位於台北市大安區敦化南路一段324號,是一家開業超過50年的老字號餐廳。驥園以其濃郁香醇的砂鍋雞湯和多樣化的川菜料理聞名,並且連續多年獲得米其林推薦,成為台北市區的知名餐飲名所。

餐廳資訊

  • 地址:台北市大安區敦化南路一段324號
  • 電話:02-2708-3110
  • 營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00
  • 外送服務:無

亮點介紹

1. 招牌砂鍋雞湯

驥園的砂鍋雞湯是其最大亮點,使用老母雞熬製十多小時成高湯,再放入新鮮土雞肉、火腿、干貝與豬腳熬煮兩小時,湯色乳白且味道香濃。這道菜耗時費工,湯頭濃郁鮮香,雞肉軟嫩不柴,是來驥園必點的經典菜色[1][2][3]。

2. 多樣化的川菜料理

除了砂鍋雞湯,驥園還提供多種川菜料理,如乾煸四季豆、宮保雞丁、京醬肉絲、蔥油餅等。這些菜色口味多元,滿足不同饕客的需求[1][2][4]。

3. 米其林推薦

驥園川菜餐廳自2019年起連續多年獲得米其林推薦,這不僅是對其料理品質的肯定,也吸引了更多食客前來品嚐[1][3][5]。

4. 歷史悠久的餐廳

驥園川菜餐廳開業超過50年,餐廳內部充滿歷史感,用餐環境舒適,適合家庭聚餐或朋友聚會[5][7]。

5. 便利的交通

驥園川菜餐廳位於台北市中心,距離捷運大安站僅需步行約8分鐘,交通便利。此外,餐廳附近也有付費停車場,方便開車前來的顧客[4][7]。

6. 包廂服務

驥園提供私人包廂服務,適合大型聚會或商務宴請。包廂環境舒適,能夠提供更私密的用餐體驗[4][5]。

7. 高評價

驥園在Google上擁有超過4000則評價,平均評分達到4.2星,這顯示了其在顧客中的高滿意度[4][7]。

8. 預約建議

由於驥園川菜餐廳人氣極高,建議提前預約以確保有座位。特別是在週末或節假日,用餐人數較多,提前預約能避免等待時間[3][4][7]。

預約方式

驥園川菜餐廳接受電話預約,建議提前至少一週進行預約,特別是在節假日或週末。預約電話為02-2708-3110。若需包廂服務,請在預約時一併告知,以便餐廳安排。

用餐經驗分享

1. 砂鍋雞湯的美味秘訣

驥園的砂鍋雞湯選用來自台灣東部的蘆花雞種老母雞,搭配陳年金華火腿、干貝等鮮美材料,經過長時間熬煮,湯頭濃郁香醇,雞肉軟嫩不柴,是驥園的招牌菜色[1][6]。

2. 川菜料理的多樣性

驥園的川菜料理種類繁多,從經典的乾煸四季豆、宮保雞丁,到創新的豆酥、麻辣料理,每一道菜都充滿了川菜的獨特風味[2][4]。

3. 用餐環境與服務

驥園的用餐環境舒適,服務人員親切友善,能夠提供專業的點菜建議。包廂服務更是讓人感到賓至如歸[4][5]。

常見問題 (FAQ)

1. 驥園川菜餐廳是否需要提前預約?

是的,驥園川菜餐廳建議提前預約,特別是在週末或節假日,以確保有座位[3][4][7]。

2. 驥園川菜餐廳的營業時間是什麼?

驥園川菜餐廳的營業時間為11:30–14:00和17:30–21:00[2][4][7]。

3. 驥園川菜餐廳的招牌菜是什麼?

驥園川菜餐廳的招牌菜是砂鍋雞湯,這道菜使用老母雞熬製十多小時成高湯,再放入新鮮土雞肉、火腿、干貝與豬腳熬煮兩小時,湯色乳白且味道香濃[1][2][3]。

4. 驥園川菜餐廳的交通方式如何?

驥園川菜餐廳距離捷運大安站步行約8分鐘,附近也有付費停車場,交通便利[4][7]。

5. 驥園川菜餐廳是否提供包廂服務?

是的,驥園川菜餐廳提供私人包廂服務,適合大型聚會或商務宴請[4][5]。

6. 驥園川菜餐廳的評價如何?

驥園川菜餐廳在Google上擁有超過4000則評價,平均評分達到4.2星,顧客滿意度高[4][7]。

7. 驥園川菜餐廳的價格如何?

驥園川菜餐廳的價格適中,砂鍋雞湯的價格根據食材不同而有所變動,基本款的砂鍋雞湯價格為2800元[2][4][5]。

8. 驥園川菜餐廳是否提供外送服務?

驥園川菜餐廳目前不提供外送服務[2][4]。

透過本文的介紹,相信您對驥園川菜餐廳有了更深入的了解。無論是品嚐其招牌砂鍋雞湯,還是享受多樣化的川菜料理,驥園都能帶給您難忘的用餐體驗。記得提前預約,享受這一場美食盛宴吧!