高雄的印度料理選擇多樣，吸引了許多喜愛異國風味的食客。以下是一些推薦的餐廳及其特色菜品，讓你能夠在高雄享受道地的印度美食。

高雄印度料理推薦

1. 拉瓦特印度廚房

• 地址：高雄市苓雅區新光路50號
• 評價：4.5
• 特色菜：
• 莎瓜拉羊肉咖哩：使用新鮮食材熬煮，口感濃郁。
• 奶油烤雞咖哩：甜美的奶油與番茄搭配，風味獨特。
• 香辣千層餅：搭配咖哩食用，增加口感層次。

2. 都瓦哩印度廚房

• 地址：美術館附近
• 評價：4.6
• 特色菜：
• 窯烤奶油雞肉馬薩拉：雞肉醃製後窯烤，搭配濃郁的馬薩拉醬汁。
• 綜合香料烤餅：完美搭配各種咖哩。

3. 香料屋印度料理

• 地址：台中市西區建興路1066號（雖然不在高雄，但值得一試）
• 評價：4.3
• 特色菜：
• 提供多款傳統印度咖哩及烤餅，適合家庭聚餐。

4. Andrew Indian Restaurant

• 地址：台中市西區建興路1017號
• 評價：4.9
• 特色菜：
• 各式經典印度料理，適合喜愛正宗風味的食客。

5. 甘閣印度料理

• 地址：台中市北屯區文心路四段721號
• 評價：4.5
• 特色菜：
• 提供素食選擇，適合各類型食客。

6. Spice Guru Indian Restaurant

• 地址：台中市北區中青路756號
• 評價：5.0
• 特色菜：
• 多樣化的咖哩選擇，並且有豐富的素食選項。

7. 多肉系 Succulent Curry

• 地址：台中市西區三民路176-3號
• 評價：4.3
• 特色菜：
• 濃厚咖哩及各式小吃，適合喜愛創新口味的人士。

8. 藏食閣

• 地址：台中市東區雙十路1段8之4號
• 評價：4.5
• 特色菜：
• 提供多款風味獨特的印度小吃及主餐。

印度料理的魅力

1. 獨特的香料組合：印度料理以多種香料為基礎，如孜然、香菜、薑黃等，使每道菜都有其獨特風味。
2. 素食友好選擇：許多印度菜品可輕易調整為素食版本，適合各類型飲食需求。
3. 文化體驗：進入這些餐廳，不僅是用餐，更是一次文化的享受，許多地方裝潢充滿印度元素。
4. 健康飲食選擇：使用新鮮蔬菜和天然香料，相較於加工食品，更加健康。
5. 豐富的口感層次：每道菜都經過精心調配，使得口感層次分明，令人回味無窮。

常見問題

1. 高雄有哪些推薦的印度餐廳？

• 拉瓦特印度廚房、都瓦哩印度廚房等都是不錯的選擇。

1. 印度料理有哪些經典菜品？

• 咖哩、坦都烤雞、各式烤餅等都是經典代表作。

1. 印度料理是否有素食選擇？

• 是的，多數印度餐廳提供豐富的素食選項。

1. 如何挑選適合自己的咖哩？

• 可根據個人喜好選擇不同肉類或素食咖哩，再搭配喜愛的主食如米飯或烤餅。

1. 印度餐廳通常有什麼樣的用餐氛圍？

• 多數餐廳會營造出色彩繽紛且充滿活力的環境，讓人感受到濃厚的印度文化氛圍。