高雄的老四川巴蜀麻辣燙是一家深受當地居民喜愛的餐廳,以其獨特的麻辣鍋聞名。以下是有關老四川的詳細介紹,包括其特色、菜單及分店資訊。

餐廳特色

老四川巴蜀麻辣燙自2003年創立以來,已經成為高雄的代表性火鍋品牌之一。這裡的麻辣鍋以其獨特的湯底和新鮮的食材受到廣泛讚譽。餐廳主打「三香三椒三料、七滋八味九雜」的理念,讓每一位食客都能體驗到正宗的川味麻辣鍋。

湯底選擇

  • 麻辣紅鍋:香辣濃厚,適合喜愛重口味的人。
  • 養生白鍋:加入多種中藥材,更加健康。
  • 鴛鴦鍋:將兩種湯底結合,滿足不同口味需求。

自助吧

老四川提供自助小菜、醬料和飲料,讓顧客可以自由搭配,增添用餐樂趣。小菜包括毛豆、海帶絲等,醬料則有沙茶醬、芝麻醬等多種選擇。

分店資訊

老四川在高雄擁有多家分店,以下是幾個主要分店的資訊:

分店名稱地址電話營業時間
鳳山建國店高雄市鳳山區建國路三段286號+886 7 767 622211:30 AM – 1:30 AM
南屏店高雄市鼓山區南屏路585號+886 7 550 500011:30 AM – 1:30 AM
中華店高雄市前金區中華三路23之6號+886 7 221 803611:30 AM – 10:30 PM
新中山店高雄市苓雅區中山二路416號+886 7 335 171711:30 AM – 1:00 AM

新中山店

新中山店於2023年7月31日正式開幕,合併了原中華店與中山店,提供更寬敞的用餐空間及新潮的裝潢設計,並引入酒精飲料選項。

菜單亮點

老四川的菜單上有多款受歡迎的火鍋食材,包括:

  • 川味涼粉:酸辣可口,是開胃小菜。
  • 鴨血與豆腐:每桌必點的經典配料。
  • 各式肉類拼盤:如牛肉、豬肉等,各種肉類新鮮可口。

用餐體驗

老四川不僅適合家庭聚餐,也非常適合朋友聚會或公司團體活動。餐廳環境寬敞舒適,裝潢具有濃厚的中式風格,並且提供貼心的服務,使顧客能夠享受愉快的用餐時光。

常見問題解答

  1. 老四川有多少家分店?
    老四川在高雄擁有四家分店,並且在全台灣設有多家分店。
  2. 是否需要預約?
    在周末或假日建議提前預約,以免等候。
  3. 有哪些特色菜品推薦?
    招牌麻辣鍋、川味涼粉及各式肉類拼盤都是顧客推薦的熱門選擇。
  4. 是否提供素食選項?
    餐廳提供多種蔬菜和豆腐選擇,適合素食者。
  5. 營業時間是什麼時候?
    大部分分店營業時間為11:30 AM至1:30 AM。

老四川巴蜀麻辣燙以其獨特的風味和舒適的用餐環境,在高雄市民中贏得了良好的口碑,是喜愛火鍋的人士不可錯過的美食選擇。

Citations:
[1] https://www.facebook.com/oldsichuan/?mibextid=LQQJ4d
[2] https://jumptiger22.pixnet.net/blog/post/226612132
[3] https://udn.com/news/story/7193/8100641
[4] https://www.oldsichuan.com.tw/official/location/all
[5] https://www.oldsichuan.com.tw/official/home
[6] https://tw.eztable.com/restaurant/14305
[7] https://supertaste.tvbs.com.tw/food/350383
[8] https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2024717W0106
[9] https://www.1111.com.tw/corp/50280369/

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