加福奇士蛋糕專門店是台北大稻埕地區的知名老字號糕餅店，創立於民國68年，至今已有超過40年的歷史[1][2]。這家店以其招牌產品「起酥蛋糕」聞名，成為許多台北人心中不可或缺的伴手禮選擇。讓我們一起來深入了解這家充滿nostalgic魅力的糕餅店。
店家資訊
- 店名：加福奇士蛋糕專門店
- 地址：台北市大同區延平北路二段72號
- 營業時間：週一至週六 09:00-21:00；週日 09:00-16:00
- 電話：02-2555-1812
- 鄰近捷運站：北門站或大橋頭站，步行約10-15分鐘[1][2]
招牌商品：起酥蛋糕
加福奇士蛋糕專門店最著名的產品就是他們的起酥蛋糕，也被稱為「加福蛋糕」。這款蛋糕有以下特點：
- 外層酥皮：金黃酥脆，帶有微微鹹味
- 內層蛋糕體：綿密細緻，口感濕潤不乾
- 整體風味：鹹甜適中，奶香濃郁
- 包裝：精美紅色禮盒，適合送禮[1][3]
價格與規格
起酥蛋糕目前有兩種規格：
- 小盒：280元（10片裝）
- 大盒：560元（20片裝）
單片價格約為28元[2][4]。
購買小貼士
- 提前購買：由於人氣極高，建議在中午之前前往購買，以免售罄[2]。
- 保存方式：店家建議冷藏可保存3天，購買後請先打開盒蓋散熱，再放入冰箱冷藏[1]。
- 食用方式：最佳風味在購買當天，建議盡快食用。若需加熱，可使用烤箱或平底鍋輕煎[1]。
- 適合送禮：精美的包裝和優質的口味使其成為理想的伴手禮選擇[3]。
為什麼加福奇士蛋糕如此受歡迎？
- 歷史悠久：40多年的歷史積累了深厚的品牌信任度[2]。
- 獨特口味：鹹甜交織的風味，區別於一般甜點[3]。
- 品質穩定：堅持使用優質原料，保持一貫的美味[4]。
- 懷舊情懷：喚起許多台北人的童年回憶[5]。
- 性價比高：相較於其他伴手禮，價格較為親民[4]。
- 口碑相傳：多年來累積的好評不斷吸引新客戶[2]。
其他值得一提的商品
除了招牌的起酥蛋糕，加福奇士蛋糕專門店還提供其他傳統糕點：
- 手工沙其馬
- 麻糬
- 銅鑼燒
- 蛋黃酥
- 鳳梨酥
- 桂圓蛋糕
- 椰子塔[3][4]
周邊景點推薦
加福奇士蛋糕專門店位於大稻埕地區，附近有許多值得一遊的景點：
- 迪化街：著名的年貨大街，充滿傳統商店和小吃
- 永樂市場：可以體驗在地市場文化
- 大稻埕碼頭：欣賞台北河岸風光的好地方
- 霞海城隍廟：體驗台灣傳統信仰文化[5]
結語
加福奇士蛋糕專門店的起酥蛋糕不僅是一種美食，更承載了許多台北人的回憶和情感。無論您是本地人還是遊客，品嚐這款經典的起酥蛋糕都是體驗台北在地文化的絕佳方式。下次您來到大稻埕地區，別忘了到加福奇士蛋糕專門店，親自感受這款令人難忘的美味！
常見問題解答
- Q: 加福奇士蛋糕專門店的起酥蛋糕保存期限多久？
A: 根據店家建議，冷藏可保存3天。 - Q: 加福奇士蛋糕是否為素食？
A: 是的，加福起酥蛋糕為蛋奶素。 - Q: 加福奇士蛋糕專門店是否接受預訂？
A: 建議直接與店家聯繫詢問，特別是在節日期間可能需要提前預訂。 - Q: 加福奇士蛋糕專門店除了起酥蛋糕還有什麼特色商品？
A: 店內還有手工沙其馬、麻糬、銅鑼燒等傳統糕點。 - Q: 如何前往加福奇士蛋糕專門店？
A: 可搭乘捷運到北門站或大橋頭站，步行約10-15分鐘即可到達。
