方人也鮮奶麻糬是一家在台灣廣受歡迎的美食餐車，主打手工製作的鮮奶麻糬。這種麻糬以其獨特的口感和濃郁的奶香味，吸引了眾多食客的喜愛。本文將詳細介紹方人也鮮奶麻糬的特色、製作方法、以及各地的分店資訊，讓您對這家美食有更深入的了解。
方人也鮮奶麻糬的特色
1. 手工製作，品質保證
方人也鮮奶麻糬每天限量手工製作，確保每一顆麻糬都能保持最佳的口感和新鮮度。這種手工製作的方式，不僅保證了麻糬的品質，還讓每一顆麻糬都充滿了製作者的用心[2][6]。
2. 獨特的鮮奶口感
與傳統麻糬不同，方人也鮮奶麻糬採用了鮮奶作為主要原料，這使得麻糬更加Q彈柔滑，並且帶有濃郁的奶香味。這種獨特的口感，讓人一試成主顧[3][5]。
3. 多樣化的口味選擇
方人也鮮奶麻糬提供多種口味，包括花生、芝麻、巧克力、抹茶、椰香和紅豆等。每一種口味都經過精心調配，滿足不同食客的需求[12]。
4. 行動餐車，方便購買
方人也鮮奶麻糬以行動餐車的形式經營，遍布台北、新北、桃園和新竹等地。這種經營模式不僅方便了顧客購買，還增加了品牌的曝光度[6][14]。
5. 預訂服務，避免排隊
由於鮮奶麻糬每天限量供應，方人也提供預訂服務，讓顧客可以提前預訂，避免現場排隊的麻煩。不過需要注意的是，包餡麻糬無法預訂，需現場排隊購買[2]。
方人也鮮奶麻糬的製作方法
1. 材料準備
製作鮮奶麻糬的材料非常簡單，只需要牛奶、木薯粉和糖。這些材料在一般超市都能輕鬆購買[3][5]。
2. 混合攪拌
將牛奶、木薯粉和糖倒入鍋中攪拌均勻，確保所有粉末都溶解在牛奶中[3][11]。
3. 慢火加熱
將混合好的材料放到瓦斯爐上以小火慢煮，記得一邊加熱一邊攪拌，隨著加熱會越來越濃稠[5][11]。
4. 成型冷卻
當混合物煮至濃稠狀時，即可關火。將煮好的麻糬倒入模具中，待冷卻後即可食用。如果喜歡冷食，可以將麻糬放入冰箱冷藏15分鐘[3][5]。
各地分店資訊
1. 板橋店
- 地址：新北市板橋區雙十路三段20號
- 營業時間：每日 12:30-20:00[1]
2. 台北、新北、桃園、新竹行動餐車
- 營業時間：每日 12:30-20:00
- 擺攤地點：請參見店家粉絲團公告[6]
方人也鮮奶麻糬的亮點
1. 獨特的桂花香味
除了基本的奶香味，方人也鮮奶麻糬還有一種獨特的桂花香味，這使得麻糬的味道更加豐富[4]。
2. 無添加劑，健康美味
方人也鮮奶麻糬不添加任何防腐劑和人工色素，保證了食品的健康和安全[8]。
3. 口感Q彈，不易脹氣
使用木薯粉代替傳統的糯米粉，使得麻糬更加Q彈且不易引起胃脹氣，讓人吃得更安心[3]。
4. 簡單易做，家庭製作
如果您想在家嘗試製作鮮奶麻糬，只需要簡單的材料和步驟，就能輕鬆完成。這不僅是一種美味的享受，還是一種有趣的家庭活動[3][5]。
5. 多種搭配，風味獨特
鮮奶麻糬可以搭配不同的配料，例如花生粉、芝麻粉等，根據個人口味調整，讓每一口都充滿驚喜[3][12]。
常見問題 (FAQ)
1. 方人也鮮奶麻糬在哪裡可以買到？
方人也鮮奶麻糬主要通過行動餐車銷售，遍布台北、新北、桃園和新竹等地。具體擺攤地點請參見店家粉絲團公告[6]。
2. 方人也鮮奶麻糬的營業時間是什麼時候？
方人也鮮奶麻糬的營業時間為每日12:30至20:00[1][6]。
3. 方人也鮮奶麻糬可以預訂嗎？
可以預訂，但包餡麻糬無法預訂，需現場排隊購買。預訂時間為每週二09:00開始，到出車前一天晚上截止[2]。
4. 方人也鮮奶麻糬有哪些口味？
方人也鮮奶麻糬提供多種口味，包括花生、芝麻、巧克力、抹茶、椰香和紅豆等[12]。
5. 方人也鮮奶麻糬的製作材料有哪些？
製作鮮奶麻糬的材料包括牛奶、木薯粉和糖[3][5]。
6. 鮮奶麻糬的口感如何？
鮮奶麻糬口感Q彈柔滑，帶有濃郁的奶香味，與傳統麻糬相比更加細膩[3][5]。
7. 鮮奶麻糬適合冷食還是熱食？
鮮奶麻糬冷食熱食皆宜，冷藏後口感更加Q彈，熱食則更加柔滑[3]。
8. 方人也鮮奶麻糬有無添加劑？
方人也鮮奶麻糬不添加任何防腐劑和人工色素，保證了食品的健康和安全[8]。
總結來說，方人也鮮奶麻糬以其獨特的口感、多樣化的口味和便利的購買方式，成為台灣地區廣受歡迎的美食。如果您還沒有嘗試過，不妨找個時間去品嚐一下這款美味的甜品吧！
Citations:
[1] https://pekoblog.tw/mochilab/
[2] https://anita.tw/mochi-lab/
[3] https://food.ltn.com.tw/article/10492
[4] https://msfood.pixnet.net/blog/post/103557649-mochi-lab
[5] https://yukigo.tw/post-48247324/
[6] https://mibaoma.tw/mochi-lab/
[7] https://cookpad.com/tw/%E6%90%9C%E5%B0%8B/%E9%AE%AE%E5%A5%B6%E9%BA%BB%E7%B3%AC
[8] https://almablog.com.tw/blog/post/mochi-lab
[9] https://www.youtube.com/watch?v=8EsjhW8Bu3w
[10] https://www.walkerland.com.tw/article/view/381695
[11] https://blog.icook.tw/posts/166844
[12] https://appletree.tw/blog/post/mochilab
[13] https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13269657-%E8%B6%85%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%9A%84%E7%89%9B%E5%A5%B6%E9%BA%BB%E7%B3%AC
[14] https://newdoff.pixnet.net/blog/post/233694933-%E9%AE%AE%E5%A5%B6%E9%BA%BB%E7%B3%AC
[15] https://www.youtube.com/watch?v=zgf_4MIQ-nc
