澳門，這座融合了中西文化的城市，不僅以其獨特的歷史背景吸引著遊客，更因其豐富多樣的美食而聞名於世。本文將為您介紹澳門的必吃美食，從街頭小吃到高級餐廳，讓您在旅途中不僅能飽覽風景，更能大快朵頤。
澳門經典美食
1. 葡式蛋撻
葡式蛋撻是澳門最具代表性的甜點之一，其酥脆的外皮和柔滑的內餡讓人一試成主顧。瑪嘉烈蛋撻店和安德魯餅店是品嚐正宗葡式蛋撻的首選地點，兩者皆以其獨特的配方和口感聞名[2][4][5]。
2. 豬扒包
豬扒包被譽為澳門的「漢堡」，採用香脆麵包夾著嫩滑多汁的豬扒，是當地人和遊客都喜愛的小吃。大利來記豬扒包是其中的佼佼者，以其獨特的香料醃製和柴爐烘焙技術著稱[2][4][6]。
3. 水蟹粥
水蟹粥將新鮮蟹肉與粥完美結合，味道鮮美且營養豐富。誠昌飯店和肥仔文美食店是品嚐這道美味的理想選擇，每一口都能感受到蟹肉的鮮甜[3][4][5]。
4. 蝦籽撈麵
蝦籽撈麵是一道傳統的澳門家常菜，以其勁道Q彈的麵條和鮮味十足的蝦籽聞名。六記粥麵提供這道經典美食，其自製竹昇面更是讓人回味無窮[3][6]。
5. 葡國雞
葡國雞是澳門葡式料理中的經典菜色，以咖哩醬汁燉煮雞肉，再加入椰奶增添風味。公雞葡國餐廳提供正宗的葡國雞，是體驗澳門葡式風味的不二之選[5].
6. 牛雜
牛雜是澳門街頭小吃的一大特色，以其濃郁的香料味和豐富的口感吸引眾多饕客。老Day牛雜位於官也街，是當地人推薦的排隊名店[4][5]。
7. 腸粉
倫記軟滑腸粉以其細膩柔滑而聞名，特別是蔥花雞蛋布拉腸更是深受喜愛。這家店以現點現蒸的新鮮製作方式，保證每一口都充滿驚喜[1][6]。
8. 杏仁茶與合桃糊
杏香園甜品店提供傳承超過半世紀的杏仁茶與合桃糊，這些甜湯類甜點不僅美味，更是暖胃佳品，是飯後甜點的不二選擇[4].
澳門高級餐廳推薦
9. Robuchon au Dôme天巢餐廳
這家米其林三星餐廳提供無菜單法式料理，以頂級食材和精緻手藝打造每一道菜肴，是奢華用餐體驗的不二之選[4].
10. ALBERGUE 1601 婆仔屋
融合了葡菜與中菜特色，ALBERGUE 1601 婆仔屋不僅提供美味佳餚，其歷史悠久的建築更讓人流連忘返[4].
問與答
Q1: 澳門有哪些必吃的小吃？
A1: 澳門必吃的小吃包括葡式蛋撻、豬扒包、水蟹粥、蝦籽撈麵等。
Q2: 哪裡可以吃到正宗的葡式蛋撻？
A2: 瑪嘉烈蛋撻店和安德魯餅店都是品嚐正宗葡式蛋撻的好去處。
Q3: 澳門有什麼特色甜點？
A3: 葡式蛋撻、杏仁茶、合桃糊以及各種冰淇淋都是澳門特色甜點。
Q4: 哪家餐廳提供正宗的水蟹粥？
A4: 誠昌飯店和肥仔文美食店都提供正宗且美味的水蟹粥。
Q5: 澳門有什麼高級餐廳值得推薦？
A5: Robuchon au Dôme天巢餐廳和ALBERGUE 1601 婆仔屋都是值得一試的高級餐廳。
Q6: 哪裡可以嘗到正宗的葡國雞？
A6: 公雞葡國餐廳提供正宗且美味的葡國雞。
Q7: 澳門有哪些值得一試的小吃？
A7: 倫記軟滑腸粉、老Day牛雜等都是值得一試的小吃。
Q8: 哪裡可以買到好吃的牛雜？
A8: 老Day牛雜位於官也街，是當地人推薦的名店。
Citations:
[1] https://consent.yahoo.com/v2/collectConsent
[2] https://www.klook.com/blog/must-eat-food-macau/
[3] https://markandhazyl.com/macao-food-guide/
[4] https://www.welcometw.com/%E6%BE%B3%E9%96%80%E7%BE%8E%E9%A3%9F/
[5] https://www.travelliker.com.hk/blog/2959-%E6%BE%B3%E9%96%80%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E5%90%83%E8%B2%A8%E5%BF%85%E6%89%93%E5%8D%A1-%E5%AE%98%E4%B9%9F%E8%A1%97%E5%85%AB%E5%A4%A7%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E5%BA%97%E9%8B%AA
[6] https://www.klook.com/zh-TW/blog/macau-food/
