亞里士餐廳成立於1970年，位於台北市中山區長安東路一段，是台北知名的老牌高級牛排館之一[1][2]。餐廳以創辦人夫人”Alice”的名字命名，保留著1970年代台灣的風味，吸引了不同世代的饕客[5][7]。
獨特的復古氛圍
亞里士餐廳的門面很特別，從自動門進入後需要走下樓梯，一到樓下就好像回到70年代一樣，從桌巾到地毯，再從桌椅到餐具，都有著復古優雅的氛圍[2]。最值得一提的是餐廳內擺設的千萬真空管音響，坐在這區聆聽音樂真的很震撼[2]。
餐廳的裝潢有著復古華麗的風格，就連華燈初上等電視劇都曾在此取景[2][5]。老派且華麗的場景非常有fu，讓老客人能夠回味往事，新客人也能體會復古美好的氛圍[5][6]。
經典牛排料理
作為老字號牛排館，亞里士餐廳的牛排料理自然是招牌菜色。餐廳使用prime級牛排，搭配獨特的調理手法，呈現出外脆內嫩的完美口感[6]。
除了牛排，餐廳也提供多樣化的套餐選擇，如海陸大餐、法式套餐等，每個套餐都有湯品、沙拉、主餐、甜點和飲料[1][2]。
用餐體驗
亞里士餐廳的用餐流程與一般西餐有些不同，先上麵包和湯品，再來是沙拉，最後才是主餐[2]。餐廳提供的麵包有大蒜麵包和小圓麵包，都很好吃[2]。
湯品部分有法式焗烤洋蔥湯和海鮮巧達濃湯可選，都有不錯的表現[2]。沙拉方面有紅藜沙拉和凱薩沙拉，清爽開胃[2]。
主餐的菲力牛排和爐烤脆皮雞排都很出色，牛排五分熟外表雖然看起來生，但熱熱時吃還蠻軟嫩的[2]。雞排外皮超酥脆，肉質軟嫩，搭配餐廳的蘑菇醬更是美味[2]。
最後的甜點和飲料也不遑多讓，水果蛋糕、提拉米蘇等甜點都很好吃[2]。飲料有咖啡、果汁、紅茶等選擇，我們點的紅茶和奶茶也都很好喝[2]。
整體來說，亞里士餐廳的用餐體驗很棒，環境優雅復古，餐點美味可口，服務也算不錯[2]。雖然有些服務人員態度比較不耐煩，但不影響整體用餐體驗[2]。
亞里士餐廳資訊
- 地址：台北市中山區長安東路一段27號
- 電話：02-2551-6020
- 營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30
- 交通：捷運中山站地下街R4出口
常見問題
- 亞里士餐廳是什麼時候成立的？
亞里士餐廳成立於1970年，已有超過50年的歷史[1][2][3]。 - 亞里士餐廳的特色是什麼？
亞里士餐廳的特色包括復古優雅的裝潢、千萬真空管音響、prime級牛排料理等[2][6]。 - 亞里士餐廳有哪些熱門菜色？
亞里士餐廳的熱門菜色包括海陸大餐、法式套餐、菲力牛排、爐烤脆皮雞排等[1][2]。 - 亞里士餐廳有出現在哪些電視劇中？
亞里士餐廳曾出現在華燈初上等熱門電視劇的拍攝場景中[2][5]。 - 亞里士餐廳有提供外帶外送服務嗎？
是的，亞里士餐廳有提供外帶外送服務，可以透過Oddle線上訂購[5][7]。
Citations:
[1] https://www.walkerland.com.tw/article/view/350937
[2] https://khithok.com/%E4%BA%9E%E9%87%8C%E5%A3%AB%E9%A4%90%E5%BB%B3alice/
[3] https://inline.app/booking/-Lsp7g5Cxrw3e28Agx5U:inline-live-1/-Lsp7g9HnBrSgP0G1PYp?language=zh-tw
[4] https://tw.eztable.com/restaurant/15686
[5] https://alice.oddle.me
[6] https://www.verse.com.tw/article/alice-steak-house
[7] https://alice.oddle.me/zh_TW/
[8] https://www.niusnews.com/foodmarco/post/255qss66
