應避免的食物
1. 含糖飲料
這類飲品會增加脂肪肝的風險，應盡量避免攝取[1][4]。
2. 飽和脂肪
如肥肉、奶油和紅肉等，這些食物可能對肝臟健康造成不良影響[1][2]。
3. 加工肉類
香腸、火腿等加工肉品含有高鈉及防腐劑，與脂肪肝及其他肝病的死亡率有關[1][4]。
4. 反式脂肪
存在於餅乾、油炸食品等，這類脂肪與脂肪肝及肝壞死性發炎有關[1][2]。
5. 酒精
酒精需要經過肝臟代謝，長期大量飲酒會導致肝炎及其他嚴重問題，因此應完全避免或嚴格控制攝取量[3][4]。
6. 高鹽食品
如醃漬食品和快餐，過多的鈉會導致水腫及其他健康問題，應減少攝取[3][4]。
總結
保持健康的飲食習慣對於降低肝指數至關重要。避免上述食物並選擇更健康的替代品，可以有效保護肝臟功能。
Citations:
[1] https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4284203
[2] https://www.careonline.com.tw/2021/01/blog-post.html
[3] https://health.tvbs.com.tw/encyclopedia/334112
[4] https://health.udn.com/health/story/6037/7127664
[5] https://www.healingdaily.com.tw/articles/%E8%82%9D%E6%8C%87%E6%95%B8%E9%81%8E%E9%AB%98%E7%97%87%E7%8B%80-%E5%B8%B8%E8%A6%8B%E7%97%87%E7%8B%80/
[6] https://www.commonhealth.com.tw/article/87924
[7] https://tw.news.yahoo.com/%E8%82%9D%E4%B8%8D%E5%A5%BD%E6%81%90%E6%98%AF-%E5%90%83%E5%87%BA%E4%BE%86%E7%9A%84-%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB%E5%85%AC%E5%B8%83-5%E5%A4%A7%E5%82%B7%E8%82%9D%E9%A3%9F%E7%89%A9-%E5%88%A5%E5%86%8D%E5%90%83-023353478.html
[8] https://www.ttvc.com.tw/%E7%98%A6%E4%BA%86%E8%82%9D%E6%8C%87%E6%95%B8%E4%BB%8D%E8%B6%85%E6%A8%99-%E9%80%995%E7%A8%AE%E9%A3%9F%E7%89%A9%E9%80%9A%E9%80%9A%E4%B8%8D%E8%83%BD%E5%90%83-a-6124.html
