陸園上海菜:台中30年老字號江浙料理的米其林饗宴

陸園上海菜是台中市西區一家擁有30多年歷史的老字號江浙料理餐廳。2020年榮獲米其林必比登推薦後,更加受到饕客們的青睞。這間位於民權路上的餐廳,以正宗的上海菜和江浙菜聞名,為食客們帶來一場難忘的美食饗宴。讓我們一起深入探索陸園上海菜的魅力所在。

1. 悠久歷史與米其林肯定

陸園上海菜創立於30多年前,是台中地區知名的江浙料理餐廳。多年來,它以正宗的上海菜和江浙菜贏得了眾多食客的喜愛。2020年,陸園上海菜榮獲米其林必比登推薦,進一步證實了其卓越的烹飪水準和優質的用餐體驗。這項殊榮不僅是對餐廳多年來堅持品質的肯定,也讓更多人認識到這家隱藏在台中的美食寶藏。

2. 精緻的江浙料理

陸園上海菜的菜單豐富多樣,涵蓋了各式各樣的江浙名菜。從開胃的冷盤到令人回味無窮的主菜,每一道菜品都展現了廚師們精湛的烹飪技藝和對食材的用心挑選。以下是一些值得品嚐的招牌菜品:

2.1 雙拼冷盤

冷盤是江浙菜的特色之一,陸園上海菜的雙拼冷盤更是不容錯過。紹興醉雞和海蜇皮的組合,既能品嚐到醉雞的酒香,又能享受海蜇皮的爽脆口感,是開胃的絕佳選擇。

2.2 小籠包

作為上海菜的代表,陸園上海菜的小籠包可謂是必點之選。皮薄餡多,湯汁豐富,一口咬下去,鮮美的湯汁在口中迸發,讓人回味無窮。

2.3 東坡燜肉

這道菜以五花肉為主料,經過精心燜煮,肥而不膩,入口即化。濃郁的醬汁更是讓人欲罷不能,堪稱下飯神器。

2.4 砂鍋醃篤鮮

這是一道滋補養生的湯品,以大骨熬製的濃郁湯底,加入火腿、五花肉等食材,口感豐富,營養價值高。

3. 舒適典雅的用餐環境

陸園上海菜雖然是30年老店,但內部裝潢卻不顯老舊。餐廳採用現代風格設計,給人乾淨整潔且有質感的感覺。寬敞的用餐空間和圓桌設計,非常適合家庭聚會或朋友聚餐。此外,餐廳還設有二樓用餐區,為客人提供更多選擇。

4. 專業貼心的服務

陸園上海菜的服務人員訓練有素,不僅熟悉每道菜品的特色,還能根據客人的喜好提供合適的推薦。從點餐到用餐過程中,服務人員都會適時關心客人需求,確保每位食客都能享受到賓至如歸的感覺。

5. 合理的價格

儘管陸園上海菜獲得了米其林的推薦,但其價格卻相當親民。大多數菜品的價格都在200-400元之間,性價比極高。這也是為什麼陸園上海菜能夠在競爭激烈的餐飲市場中長期立足的原因之一。

6. 便利的地理位置和停車設施

陸園上海菜位於台中市西區民權路上,交通便利。餐廳後方設有小型停車場,附近巷子內也有規劃收費停車場,解決了很多客人的停車煩惱。

7. 適合各種場合的用餐選擇

無論是家庭聚餐、朋友聚會,還是商務宴請,陸園上海菜都是一個理想的選擇。餐廳的菜品種類豐富,可以滿足不同口味的需求。同時,舒適的環境和專業的服務,也能為各種場合營造適宜的氛圍。

8. 外帶服務

除了堂食,陸園上海菜還提供外帶服務。這對於想在家享受美味江浙料理的客人來說是一個很好的選擇。特別是他們的砂鍋土雞和獅子頭等菜品,即使是外帶回家享用,依然能保持excellent的口感和味道。

以下是陸園上海菜的部分招牌菜品及價格表:

菜品名稱價格(新台幣)
雙拼冷盤320
小籠包140/籠
東坡燜肉360
砂鍋醃篤鮮320
芋艿排骨260
蔥爆牛肉220
生菜蝦鬆80/份

陸園上海菜以其正宗的江浙料理、舒適的用餐環境和親民的價格,成為了台中地區不可錯過的美食餐廳之一。無論您是本地居民還是來台中旅遊的遊客,都值得前來一嚐陸園上海菜的魅力。

常見問題與解答

  1. Q: 陸園上海菜需要提前預約嗎?
    A: 建議提前預約,特別是在用餐高峰期或周末,以確保有座位。
  2. Q: 陸園上海菜有素食選擇嗎?
    A: 有,陸園上海菜提供多種素食選擇,如素鵝、干貝白菜等。
  3. Q: 陸園上海菜是否接受信用卡支付?
    A: 是的,陸園上海菜接受現金和信用卡支付。
  4. Q: 陸園上海菜有包廂嗎?
    A: 有,陸園上海菜設有包廂,適合商務宴請或私密聚餐。
  5. Q: 陸園上海菜的營業時間是什麼?
    A: 陸園上海菜的營業時間為11:00-14:00和17:00-21:00,全年無休。
  6. Q: 陸園上海菜是否提供外送服務?
    A: 陸園上海菜目前不提供外送服務,但可以提供外帶服務。
  7. Q: 陸園上海菜是否適合帶小孩用餐?
    A: 是的,陸園上海菜環境舒適,菜品種類豐富,很適合全家用餐。

Citations:
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[2] https://niniandblue.com/blog/post/js200825
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[4] https://bigsharkmom.tw/luyuan24a/
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