大嵌城甕缸雞是宜蘭壯圍鄉一家頗負盛名的餐廳，以其獨特的古法磚烤雞聞名遐邇。這家餐廳不僅提供美味的料理，還擁有寬敞舒適的用餐環境，是當地居民和遊客聚餐的絕佳選擇。讓我們深入探討大嵌城甕缸雞的特色和魅力。
餐廳環境與位置
大嵌城甕缸雞位於宜蘭縣壯圍鄉新南路102-6號，遠離市區喧囂，坐落於寧靜的鄉村田野間[1][3]。餐廳環境特色包括：
- 寬敞的停車場，方便自駕遊客
- 偌大的庭院廣場，環境優美
- 多棟建築，宛如豪華民宿
- 室內用餐區光線充足，環境舒適
- 桌距寬敞，用餐不擁擠
招牌菜色：甕缸雞
大嵌城甕缸雞的招牌菜品當然是其名字所示的甕缸雞。這道菜的特色包括：
- 使用純正放山雞，肉質紮實不柴[5][9]
- 採用古法磚窯烤製，搭配龍眼木燒烤[8]
- 雞肉內塞滿香料，風味獨特[5]
- 烤製時間約45分鐘，色香味俱全[8]
- 皮脆肉嫩，淋上雞油更添美味[9]
溫馨提示：由於甕缸雞需要預訂，建議提前聯繫餐廳預訂，以確保用餐時可以立即享用[1]。
其他推薦菜色
除了招牌甕缸雞，大嵌城還提供多種美味菜餚：
- 魷魚螺肉蒜：料多味美，包含香菇、筍干、蒜苗等食材[3]
- 哈密瓜絞肉盅：創意料理，口感獨特[2]
- 芋頭牛奶煲：濃郁香滑，深受喜愛[2]
- 時蔬類：多為餐廳自己耕種的新鮮蔬菜[3]
用餐體驗
在大嵌城甕缸雞用餐，不僅能品嚐美食，還能享受以下體驗：
- 親眼目睹傳統磚窯烤雞過程
- 聞到撲鼻的烤雞香氣
- 體驗自己動手拔雞的樂趣（提供手套）[6]
- 享受寬敞明亮的用餐環境
價格與性價比
大嵌城甕缸雞的價格定位屬於中等，具有以下特點：
- 菜色豐富，份量實在
- 環境優質，停車方便
- 適合家庭聚餐或團體用餐
- 週年慶期間會有特別優惠[7]
營業資訊
- 地址：宜蘭縣壯圍鄉新南路102-6號
- 電話：03-9387700
- 營業時間：11:00-20:00
- 公休日：以官網公告為主[3]
注意事項
- 假日用餐建議提前預訂
- 甕缸雞需要提前預訂，以免等候時間過長
- 餐廳接待散客和團體客，環境可能較為熱鬧
- 自駕前往較為方便，可利用導航系統輕鬆抵達
大嵌城甕缸雞憑藉其獨特的烤雞技藝和舒適的用餐環境，成為宜蘭地區知名的美食景點。無論是本地居民還是遊客，都能在此享受到美味的料理和愉快的用餐體驗。下次來到宜蘭，不妨前往大嵌城甕缸雞，品嚐這道聞名遐邇的美食吧！
常見問題與解答
- Q: 大嵌城甕缸雞需要預約嗎？
A: 建議提前預約，特別是假日用餐和點選甕缸雞時，以確保座位和縮短等待時間。 - Q: 大嵌城甕缸雞的價格範圍是多少？
A: 甕缸雞的價格約為700元，其他菜品價格不等，整體而言屬於中等價位。 - Q: 餐廳是否提供停車場？
A: 是的，大嵌城甕缸雞擁有寬敞的停車場，方便自駕遊客。 - Q: 餐廳是否適合團體用餐？
A: 非常適合。餐廳空間寬敞，可接待散客和團體客，是聚餐的好選擇。 - Q: 除了甕缸雞，還有哪些推薦菜品？
A: 推薦菜品包括魷魚螺肉蒜、哈密瓜絞肉盅和芋頭牛奶煲等。 - Q: 餐廳的用餐環境如何？
A: 環境舒適寬敞，光線充足，座位間距適中，整體用餐體驗良好。 - Q: 大嵌城甕缸雞的特色是什麼？
A: 特色在於使用純正放山雞，採用古法磚窯和龍眼木烤製，肉質鮮嫩，風味獨特。
| 特色 | 描述 |
|---|---|
| 招牌菜 | 甕缸雞 |
| 烤製方法 | 古法磚窯 + 龍眼木 |
| 雞肉來源 | 純正放山雞 |
| 用餐環境 | 寬敞舒適，光線充足 |
| 停車便利性 | 提供寬敞停車場 |
| 適合人群 | 家庭聚餐、團體用餐 |
| 價格定位 | 中等 |
| 特別體驗 | 可觀看烤雞過程，自行拔雞 |
Citations:
[1] https://smallesa2022.pixnet.net/blog/post/99704834-%E5%AE%9C%E8%98%AD%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%8B%E5%90%88%E8%8F%9C%E7%86%B1%E7%82%92%E8%81%9A%E9%A4%90%E5%A5%BD%E9%81%B8%E6%93%87%E3%80%90%E5%A4%A7%E5%B5%8C%E5%9F%8E%E7%94%95%E7%BC%B8
[2] https://trade.1111.com.tw/Comp_Info.aspx?vNo=595281
[3] https://www.walkerland.com.tw/article/view/368924
[4] https://blake.com.tw/blog/post/ildkc
[5] https://peipei.tw/ildkc/
[6] https://jeanitalin.pixnet.net/blog/post/71122309-%E3%80%90%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%91%E5%AE%9C%E8%98%AD%E5%A3%AF%E5%9C%8D-%E5%A4%A7%E5%B4%81%E5%9F%8E%E7%94%95%E7%BC%B8%E9%9B%9E-%E5%8F%A4%E6%97%A9%E6%82%B6%E7%83%A4
[7] https://nash.tw/ildkc/
[8] https://hemusih.com/dkcchicken
[9] https://bjsmile.tw/dkc/
[10] https://www.walkerland.com.tw/article/view/350385
