位於曼谷的 Sri Trat Restaurant & Bar 是一間以泰國東部沿海省份——Trat 的傳統美食為主題的餐廳。這家餐廳於2017年由 Wongwich “Ack” Sripinyo 和他的妻子 Nontawan “Taam” Chitwattanagorn 開設，旨在將 Sripinyo 母親的經典食譜呈現給顧客。餐廳的特色是使用新鮮的海鮮，並以多種方式呈現，讓人仿佛置身於 Trat 的美食天地[3][5]。
亮點特色
地道的 Trat 美食體驗
Sri Trat 的菜單精心策劃，以反映泰國東部豐富的烹飪傳統。每道菜都使用當地新鮮食材製作，體現了 Trat 獨特的風味。從香辣的咖哩粉炒蟹到酸甜的青芒果沙拉，每道菜都展現了該地區活力四射的飲食文化[6]。
餐廳氛圍與裝潢
餐廳內部裝潢融合了傳統美學與現代設計，營造出溫暖而歡迎的氛圍。餐廳的中心是一幅描繪 Sripinyo 母親的壁畫，她曾是 Trat 的選美皇后，這幅壁畫為餐廳增添了不少特色[5][7]。
適合各種場合
無論是浪漫晚餐、家庭聚會，還是與朋友的休閒聚會，Sri Trat 都能滿足不同場合的需求。友好的服務人員致力於提供無可挑剔的服務，確保每次訪問都如同食物一樣令人愉悅[6]。
米其林指南推薦
Sri Trat 被列入泰國米其林指南 Bib Gourmand，這意味著它提供高品質且物有所值的料理[4][7]。
多樣化的菜單選擇
餐廳提供多樣化的菜單，包括素食選擇，滿足不同食客的需求。招牌菜包括香辣雞腿肉、泰式草本沙拉、醋煮梭魚等，讓人每次用餐都有新的體驗[4][5]。
便捷的地理位置
Sri Trat 位於曼谷繁華的 Sukhumvit 33 巷，距離 Phrom Phong BTS 站僅需步行約10至15分鐘，交通便利[7]。
預訂建議
由於餐廳的受歡迎程度，建議提前預訂以確保座位。可以通過電話或社交媒體進行預訂[5][7]。
營業時間與聯繫方式
- 營業時間：周一至周日，上午11點至晚上10點
- 地址：90 Sukhumvit 33 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
- 聯繫電話：+66 2 088 0968[4][5]
常見問題
- Sri Trat 提供哪些類型的菜餚？
- Sri Trat 提供以泰國東部 Trat 省傳統食譜為基礎的菜餚，主要以海鮮和香料為特色。
- 餐廳是否需要預訂？
- 由於餐廳的受歡迎程度，建議提前預訂以確保座位。
- 餐廳的營業時間是什麼時候？
- Sri Trat 每天從上午11點營業至晚上10點。
- 餐廳是否有素食選擇？
- 是的，Sri Trat 提供多樣化的菜單，包括素食選擇。
- 如何到達 Sri Trat？
- 餐廳位於曼谷 Sukhumvit 33 巷，距離 Phrom Phong BTS 站步行約10至15分鐘。
